Кето-дієта - основи кетогенної дієти - Блог професіоналів з питань зображення
Зараз я їм кето. Ніколи не чули? Low Carb Plus можна назвати кетогенною дієтою. Метою є зменшення факторів ризику. Хліб і макарони - табу!
Кето - що?
Кетогенна дієта описує низьковуглеводну, але в той же час дуже жирну дієту. Перш за все, слід мінімізувати фактори ризику хронічних захворювань. Інші переваги включають постійну втрату ваги та більше енергії. Когнітивне здоров’я та гормональний баланс також повинні покращуватися завдяки цій формі харчування.
Оскільки організм не отримує жодних вуглеводів, він приймає жири як альтернативне джерело енергії і активізує так званий кетоз, тип метаболізму. До речі, назва пов’язана з тим, що кетонові тіла утворюються завдяки цій дієті, тобто вона є Кетоnbody- генстирання, коротше: кетогенна.
Що і скільки можна їсти?
Основою є значне зменшення споживання вуглеводів. Як грубе правило, ви можете зосередитись на кількості вуглеводів 30 грамів на день. Потім ці 30 грамів найкраще розділити на 3 прийоми їжі. Частка білків повинна бути помірною, близько 15-20% є хорошим орієнтиром. Для такого типу дієти слід вживати значно більше жирів - можливо, більше, ніж звикли. Високоякісні жири тут важливі, щоб не потрапити у шкідливий дефіцит калорій. Якщо споживання калорій занадто низьке, мозок сигналізує про голод, а обмін речовин знижується - це погано для схуднення. Отже, жир необхідний у «кето».
Однак, що слід пам’ятати: перехід відтепер не працює, поки тілу не знадобиться деякий час, щоб спалити власний жир.
Цікаво? Подивіться наші фотографії кето-кухні тут!
Обкладинка: StockFood/Bauer Syndication/# 12510122