Кето-дієта та фрукти - так чи ні
Якщо ви дотримуєтесь кетогенної дієти, вам не потрібно соромитися визнати, що ви хочете з’їсти фрукти тут і там, але ваш новий план дієти цього не дозволяє. Насправді багато людей уникають фруктів через вміст вуглеводів, оскільки бажано споживати якомога менше вуглеводів, перебуваючи на кетогенній дієті. Що ж робити, якщо є фрукт, який ви можете їсти без сумління, перебуваючи на кетогенній дієті?
Метою кето-дієти є переведення організму в стан кетозу або природного стану обміну речовин, при якому ваше тіло спалює жир замість вуглеводів. Ви можете спричинити це, вживаючи менше 50 грамів вуглеводів на день. План дієти зазвичай виглядає так, ніби ви їсте 75% калорій з жиру, 20% з білка та 5% з вуглеводів.
Деякі фрукти містять більше вуглеводів, ніж інші, тому бажано уникати їх, перебуваючи на кетогенній дієті. Якщо ви вибрали такий тип дієти і хочете включити фрукти у свій план харчування через загальне здоров’я організму та зміцнення імунітету, подумайте про вибір фруктів з низьким вмістом вуглеводів. Термін чисті вуглеводи найпростіше описується як математична формула "загальна кількість вуглеводів" мінус "клітковина". Через це ми визначили деякі фрукти, які ви можете споживати, не шкодуючи під час своєї кето-дієти.
1. Лимон
Окрім того, що лимон є одним з найкращих джерел вітаміну С, лимон є ідеальним фруктом для кето-дієти. Лимон не тільки підвищує імунітет і має потужні антиоксидантні властивості, але він також допомагає підтримувати рН-баланс організму. У 100 грамах лимона міститься 29 калорій, 2,8 грама клітковини та 6 грамів вуглеводів.
2. Ожина
Незалежно від того, додаєте ви їх до улюбленого рецепту або їсте їх самостійно, ожина може стати вашим новим стравою у вашому плані дієти кето. Окрім того, що ожина багата вітаміном С, вона також багата вітаміном К і марганцем. Цей фрукт має протизапальні та антиоксидантні властивості і не тільки зміцнює імунітет, але також допомагає боротися із серцевими захворюваннями. У 100 грамах ожини міститься 43 калорії, 5,3 грама клітковини та 4,3 грама вуглеводів.
3. малина
Як і ожина, малина має антиоксидантну дію завдяки вітаміну С, кверцетину та галовій кислоті. Ось чому цей фрукт корисний у боротьбі з раком, хворобами серця та проблемами кровообігу. Малина також містить елагову кислоту, яка протизапальна та протизапальна. У 100 грамах малини міститься 52 калорії, 6,5 грама клітковини та 5,5 грама вуглеводів.
4. Вапно
Окрім лимона, лайм - це також цитрусовий фрукт, який ви можете споживати під час своєї кето-дієти. Завдяки високим дозам вітаміну С вапно може покращити ваше травлення, боротися з інфекціями та зменшити ризик раку або серцевих захворювань. У 100 грамах вапна міститься 30 калорій, 2,8 грама клітковини та 8,5 грама вуглеводів.
5. Авокадо
Ця їжа містить більше калію, ніж банан, і містить багато корисних жирів, клітковини та фітонутрієнтів. Завдяки жирам і клітковині авокадо - ідеальні фрукти для схуднення, оскільки вони створюють тривале відчуття ситості та запобігають тязі до нездорової їжі. 100 грам авокадо містить 167 калорій, 15 грамів жиру, 6,8 грамів клітковини та 1,8 грама вуглеводів.
6. Кокосовий горіх
Кокос з високим вмістом натуральної клітковини, завдяки чому ви відчуваєте ситість. Він також забезпечить вас вітаміном B6, залізом, магнієм, калієм, цинком, міддю та селеном. Крім того, кокос містить здорові жири, включаючи лауринову кислоту, яка підвищує рівень ЛПВЩ або «хороший» холестерин у судинах. 100 грам кокосового м’яса (біла м’яка частина) містить 354 калорії, 33 грами жиру, 9 грамів клітковини та 6 грамів вуглеводів нетто.
7. Полуниця
Окрім великої кількості клітковини, полуниця містить поліфеноли, магній і калій і має сильну антиоксидантну дію. 100 грам полуниці містять 32 калорії, 2 грами клітковини та 5,7 грамів вуглеводів.
8. Чорниця
Цей фрукт багатий вітамінами С і К і містить велику кількість марганцю. Чорниця також має потужний антиоксидантний ефект завдяки вмісту флавоноїдів. У 100 грамах лохини міститься приблизно 57 калорій, 2,4 грама клітковини та 11,6 грама нетто вуглеводів.
9. Сливи
Цей смачний плід багатий вітамінами А, С і К, а також калієм, міддю та марганцем. Вони також мають високий вміст антиоксидантів, саме тому вони можуть зменшити запалення та захистити організм від окисних ушкоджень завдяки високому рівню поліфенолів. У 100 грамах сливи міститься 46 калорій, 1,1 грама клітковини та 9,5 грама вуглеводів.