Кетогенна дієта чутлива до статі

Дослідження, проведене на мишах, показує, що ефекти цієї дієти, яка виводить більшість вуглеводів на користь ліпідів, різняться залежно від ... статі поїдача.

чутлива

Опубліковано 04.05.2019 о 19:57, оновлено 04.05.2019 о 19:57

Модна дієта, кетогенна дієта, де більшість вуглеводів (цукру) виводиться на користь ліпідів (жирів), як вважають, має силу схуднення. Теоретично принцип простий: позбавлений енергії, яка зазвичай забезпечується вуглеводами, організм «спалює» жир, переробляючи його. Але його небезпека для людей набагато більш впевнена, ніж її чесноти. І нове дослідження, схоже, показує, що його наслідки різняться залежно від ... статі поїдача.

Команда з Університету Айови вивчила вплив на мишей дієти, що складається з 75% жиру, 3% вуглеводів і 8% білка (порівняно з 7%, 47% і 19% при звичайному харчуванні). І вони виявили, що обмін речовин у жінок реагує гірше, ніж у чоловіків. Робота була представлена ​​наприкінці березня на конгресі Американського ендокринологічного товариства.

Через 15 тижнів жінки на кетогенній дієті набирали більше ваги, ніж ті, що годувались нормально, і мали менш хороший контроль рівня цукру в крові; з іншого боку, чоловіки з сильним харчуванням схудли, а рівень цукру в крові натще знизився порівняно з їхніми колегами, які харчувалися звичайною дієтою.

"Існують значні гендерні відмінності у складі тіла та метаболізмі у відповідь на кетогенну дієту, яку частково можна віднести до естрогену".

Команда університету Айови

Підозрюючи, що естроген відповідає за ці відмінності, автори повторили протокол із самками, позбавленими яєчників. Люди, які сиділи на кетогенній дієті, тоді втрачали вагу та жир, але все ще намагалися контролювати рівень цукру. Висновок авторів: "Існують значні гендерні відмінності у складі тіла та метаболізмі у відповідь на кетогенну дієту, яку частково можна віднести до естрогену".

"Наш висновок свідчить про те, що жінки в постменопаузі можуть досягти кращої втрати ваги на кетогенній дієті, ніж молоді жінки", - сказала Джессі Кохран, головний дослідник. У своїй заяві президент Ендокринологічного товариства Е. Дейл Абель особливо рекомендує проконсультуватися з лікарем перед дотриманням такого типу дієти. Оскільки крім надокучливих наслідків (нудота, запор, втома тощо) та ризик відновлення ваги, як тільки ви повернетесь до звичного режиму харчування, кетогенна дієта може призвести до дефіциту, гіперхолестеринемії, «жирної печінки», каменів у нирках, остеопороз тощо. "Людина запрограмована на збалансовані та всеїдні дієти", нещодавно наполягав на нашому веб-сайті професор Люк Сайнобер, завідувач відділу біохімії лікарні Кочіна (AP-HP).