Кетогенна дієта - екстремальна дієта ScienceDirect

Додати до Менділі

резюме

Резюме

Кетогенна дієта була створена на початку 20 століття, після відкриття протисудомних властивостей голодування та кетозу. Ця терапевтична дієта заснована на суворому обмеженні вуглеводів та масовому збільшенні ліпідів (від 70% до 90% енергетичного співвідношення), що генерує продукцію кетозу. Її терапевтичні показання добре відомі дітям, а дієта частіше призначається з 90-х років, ефективність якої становить понад 30% нерозв'язних епілепсій. Ця дієта також представляє лікування деяких метаболічних захворювань. Зараз з'ясовані його механізми дії, тобто модуляція нейромедіації, протисудомні ефекти кетонових тіл, стимуляція біогенезу мітохондрій та нейропротекторні ефекти. Досягнуто прогресу у запровадженні кетогенної дієти, завдяки диверсифікації продуктів харчування та рецептів та спрощенню розрахунку для фіксованого співвідношення ліпідів/неліпідів; однак його застосування залишається складним для сімей. Це лікування необхідно запроваджувати та ретельно дотримуватися у спеціалізованих центрах (дитяча неврологія або спадкові метаболічні захворювання). В даний час довготривала переносимість є кращою, якщо припустити добавки вітамінів та мінералів.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

---