Кетогенна дієта хороша, що каже дієтолог Джанлука Мех!
Автор: Дана Попа
Дата: 22 травня 2019 р
Кетогенна дієта, найпопулярніша дієта у світі в 2019 році, дуже багата жирами, вимагає помірної кількості білка та вуглеводів.
Кетогенна дієта, найпопулярніша дієта у світі в 2019 році, дуже багата жирами, вимагає помірної кількості білка та вуглеводів. Дієтолог знаменитостей Джанлука Мех пояснює, що саме це означає, як це працює і наскільки ефективно це насправді.
«Кетогенна дієта характеризується низьким споживанням вуглеводів (зазвичай менше 30 грамів на добу) та відносно високим споживанням жирів і білків. Оскільки деякі тканини організму функціонують лише з глюкозою, коли ви перестаєте споживати її для задоволення потреби в глюкозі, організм виробляє її частково самостійно, а частково використовує свою кетогенну функцію. Кетогенез використовує жири (які походять або з жирової тканини, або з того, що ви їсте), для виробництва кетогенних клітин, які функціонують як замінник глюкози », - пояснює Джанлука Мех.
Боротися з вуглеводами здається найскладнішим, тому дієтолог Джанлука Мех розробив власний асортимент продуктів, які успішно замінюють солодощі або макарони.
"Якщо ми відмовляємось від вуглеводів, є багато продуктів, які ми можемо з’їсти: м’ясо, риба, яйця, сир, овочі. Оскільки багато людей не можуть жити без солодощів, ми створили в Gianluca Mech Diet продукти, які не містять цукру і підтримують організм у стані кетозу. Від праліне, печива та білкових батончиків до макаронних та овочевих супів. Поки ви сидите на такій дієті, заборонено вживати фрукти та алкоголь ", - продовжує Джанлука Мех.
Кетогенна дієта також може бути способом життя, але її зазвичай рекомендують при лікуванні до 30-40 днів для прискореного схуднення.
У деяких випадках, як патологічну (стійку до наркотиків епілепсію), так і фізіологічну (ескімоська популяція), кетогенна дієта може зберігатися постійно. В іншому випадку я рекомендую кетогенну дієту на короткі періоди часу, 30-40 днів, з точною метою схуднення ", говорить Джанлука Мех.
Однак після такої кетогенної дієти організм має тенденцію до набору ваги, відбувається явище, відоме як йо-йо, тому дієтолог Джанлука Мех рекомендує виходити зі стану кетозу шляхом прийняття збалансованої дієти.
«Моя власна дієта, розроблена мною, має дві фази: інтенсивну та середню. В інтенсивному кетоз застосовується згідно з книгою, а в проміжній фазі ми говоримо про фіто-кетогенну дієту, збалансовану, з фіто-екстрактами, необхідними для підтримки результатів, отриманих після циклу кетозу. Однак кожна людина перед будь-яким видом дієти повинен звернутися за порадою до дієтолога ", - продовжує Джанлука Мех.
Дієта Gianluca Mech - найпопулярніша кетогенна дієта у світі, заснована на 29 наукових дослідженнях, які демонструють її ефективність. Дієтолог розробив на своїй фабриці в Італії сотні продуктів, виготовлених за спеціальними рецептами, які можна використовувати під час кетогенної дієти, без того, щоб дієтолог мав враження, що він приносить величезні жертви. Вироби також можна замовити в Румунії на веб-сайті www.gianlucamech.ro
Джанлука Мех - один з найцінніших дієтологів у всьому світі, його поради дотримуються такі зірки, як Єва Лонгорія, Анастасія Соаре, Аль Пачіно, Орнела Мутті або Сільвіо Берлусконі.
Минулого року Джанлука розпочав дві важливі кампанії проти ожиріння, що викликають тривогу щодо збільшення випадків захворювання серед дітей та підлітків. Кампанію в США розпочали з Іваною Трамп, а в Європі - з герцогинею Йоркською Сарою Фергюсон.