Кетогенна дієта; Я міс; БЛОГ
Також відома як Кето Дієта, кетогенна дієта залучає все більше уваги. Зі свого боку, пригода почалася після мого перегляду документального фільму «Чарівна пігулка» на Netflix, який я рекомендую вам на 100%. Окрім дієти, це спосіб життя.
На мій погляд, і це лише моя думка, це підійде тим, хто вважає за краще їсти солене, а не солодке. Дійсно, ви забуваєте про цукри, солодкі сніданки, промислові торти, цукерки, шоколад (за винятком конкретного шоколаду з низьким вмістом вуглеводів), фрукти (або у дуже малих кількостях). Зі свого боку, зовсім не тягнучи до гризунів та солодощів у моїй шафі (мій хлопець про це дбає за мене), у мене цього браку немає. Вчинивши багато дієтичних помилок, це змінює мене, щоб побачити повні тарілки. До 9 січня 2020 року я була впевнена, що для того, щоб схуднути, мені довелося голодувати. Готується з куркою, приготовленою у воді з деякими спеціями та паровою брокколі (не надто багато, бо ніколи не знаєш). Навіть сьогодні, коли мій шлунок наповнений, я почуваюсь винним, кажучи собі, що не збираюся худнути. Однак я зрозумів з дієтою Кето, що дуже рідко зголоднію. Мені двох прийомів їжі на день більш ніж достатньо. Спочатку ви навіть відчуватимете провину за з’їдання всього цього жиру. Чи готові ви змінити свої переконання щодо їжі? Зі свого боку, я вирішив зосередити свої калорії на ліпідах (корисних жирах) і майже повністю відмовитися від вуглеводів.
Я почав працювати 9 січня 2020 року. Перше, що потрібно знати, це те, що у мене дуже повільний метаболізм, і я дуже важко втрачаю. Перші 3 місяці я намагався зрозуміти свій новий спосіб життя. Я скорочую вуглеводи поетапно. Я не пішов з відкритих вуглеводів до 20 грамів на день, це просто прийшло покроково. Ви швидко зрозумієте, що 20 грам - це дуже мало, і природно вам доведеться виключати багато їжі. Крохмали для початку, хліб, крупи, пшеничне борошно, цукор, мед, фрукти (або дуже мало), йогурти (або грецькі йогурти), тістечка тощо. Крім того, я взагалі не рахую свої калорії. Я практикував від 2 до 3 спортивних занять на тиждень і продовжував періодичне голодування. Я практикував обманну їжу на тиждень, завдяки чому я отримував від + 1,5 кг до + 2,5 кг для задоволення. В основному я забирав назад те, що втратив за тиждень, і з невеликою удачею іноді все-таки вдавалося програти. Що я вийшов, так це те, що кетогенна обманна їжа (принаймні, наскільки я її розумію (піца, гамбургер тощо) неможлива або принаймні не щотижня, і якщо їжа із задоволенням є обов’язковою частиною кето-дієти.
За 3 місяці я схудла на 5 кіло.
Потім настало (попереднє) ув'язнення, і два тижні це було божевілля в моїй тарілці. Торти, печиво, макаронні штукатурки та ко. БАМ, я набрав 2 кіло. На наступний день після дня народження я сказав собі СТОП. Цього разу ви будете дотримуватися 20 грамів вуглеводів на день і більше не відхилятись від цього. Тому що, чесно кажучи, бачити, як люди, які практикують кето, кажуть вам "Менше 12 фунтів за 3 місяці", "8 фунтів за 2 місяці", коли ви за 3 місяці втратили 5, це не має значення. Тому припиніть обманювати страви. Я продовжував робити вправи, навіть збільшував темп, займаючись 5 разів на тиждень із Джастін Галліце на Youtube, і зменшив вікно їжі до швидкого 19 годин на день. Я давно схильний до нападів запою (зловживання їжею без блювоти). Я харчуюся своїми емоціями з дитинства. Цікаво, що хліб та крохмалисті продукти не підводять мене, крім випадків, коли я рідко страждаю від їжі. У мене немає спокуси, оскільки я більше не виходжу, що дає мені кращий контроль. Я з'їдаю те, що є в холодильнику, і на даний момент я залишаюся на курсі, і це окупається.
За 3 тижні я схудла на 4 кілограми. Загалом 7 кіло.
Я час від часу зважую свою їжу, щоб побачити, чого варті мої порції. Ми швидко розуміємо, що вже давно ми не забули, що важить 100 грам на тарілці. Я шукаю в Інтернеті їх харчову цінність, і я так рахую свою математику. Для того, щоб я почувався добре, я не повинен впадати в психоз, тому, якщо я їжу трохи занадто багато м'яса і погано, трохи менше жиру, це нормально, я в основному контролюю свої вуглеводи. Іноді я перевищую свою квоту на вуглеводи, але я компенсую її наступного дня, і не зазнаю стресу.
Я закликаю вас дізнатись більше в Інтернеті. Ви знайдете там багато інформації. Я регулярно ділюсь своїм харчуванням, але ви можете дотримуватися хештегів #regimecetogene, #Ketodiet, #dietecetogene і отримати безліч порад та ідей щодо рецептів. Я також є групою "Vive le bacon" на Facebook, яка є по суті канадською групою. Я рекомендую Instagram-акаунти @ceto_vi, @lebigproject, @lapaulinaa, @m monsieur_keto, які допомагають мені щодня.
Ось список продуктів, які я рекомендую вам споживати, щоб вести вас на початку, це мені дуже допомогло. Список, очевидно, не є вичерпним. Дізнайтеся про кожен з продуктів, які ви кладете на тарілку.
Сподіваюся, ця стаття допомогла вам зрозуміти це чіткіше. Не соромтеся, якщо у вас виникнуть запитання.