Кетогенна дієта у фізичних вправах та медицині
Нова тенденція дієти?
Млинці, арахісове масло та жирне м’ясо, перебуваючи на дієті? Так, це працює, якщо цукру лише трохи! Рішенням цього є нова тенденція, так звана «кето-дієта». Якщо ви не чули про кето-дієту, можливо, вам відома дієта з низьким вмістом вуглеводів. Одним словом, кето-дієта - це «дієта з низьким вмістом вуглеводів». Ця форма харчування повинна не тільки допомогти вам схуднути, але і боротися з хворобами. Але наскільки хороша насправді тенденція до харчування?
Основна увага цієї дієти полягає в тому, щоб уникати вуглеводів і, отже, цукру, натомість пріоритетне вживання їжі з високим вмістом жиру. На відміну від багатьох видів дієти, за цим методом калорії рахувати не потрібно.
У вас є якісь запитання, коментарі чи зауваження? Зв'яжіться з нами!
Кетогенна дієта у фізичних вправах та медицині
Метою кетогенної дієти є втрата кілограмів через брак вуглеводів та посилене спалювання жиру. З цієї причини іноді можна з’їсти шматочок білого шоколаду, якщо він містить невелику кількість вуглеводів. Особливо спортсмени використовують цю нову форму дієти, оскільки вони оптимально підготовлені до змагань. Це може бути корисним протягом обмеженого періоду часу, оскільки дієта з низьким вмістом цукру змушує організм розщеплювати свої запаси жиру, щоб отримувати життєву енергію. Крім того, запаси глюкози з зв’язаною в них водою розщеплюються, що призводить до додаткового зневоднення організму. Як результат, частини м’язів чіткіше виділяються під шкірою і, звичайно, маса тіла одночасно зменшується.
Кетогенна дієта відіграє важливу роль не тільки для ринку зниження ваги, але і для медичного ринку. Оскільки кетогени мають протизапальну, енергетичну, жироспалюючу, підвищує концентрацію та знижують рівень цукру крові. Ця форма харчування також призначена для підтримки лікування епілепсії та інших неврологічних захворювань і в даний час визнана тут з медичної точки зору. Навіть якщо ще не було точно досліджено, чому це може допомогти, доведено, що це зменшує перезбудження нервових клітин і гальмує запалення.
Але як діє повноцінна дієта в організмі?
Завдяки дієті з високим вмістом жирів і униканню вуглеводів, жировий обмін власного організму повністю «перепрограмований» протягом більш тривалого періоду часу. Нестача глюкози змушує організм переходити на так званий кетоз. Замість того, щоб спалювати цукор, організм використовує власні запаси жиру і таким чином розщеплює жири.
Печінка перетворює ці жири в кетонові тіла, щоб тіло могло продовжувати працювати потужно та ефективно. Цей процес має вирішальне значення для мозку, оскільки відсутність глюкози інакше означало б, що він більше не матиме постачальника енергії.