Кето-піца (кетогенна дієта) Я готую, тому і є

Інгредієнти на 1 особу

1 велике фермерське яйце

Вода (близько 60 мл)

2 ст ложки оливкової олії

100 г мигдального борошна (мигдальний порошок)

80 г тертого пармезану

1/2 чайної ложки розпушувача

Орегано, базилік

Сир, що плавиться (моцарела або інший)

50 г подрібнених помідорів або томатної кулі

3 зелені оливки

Кроки

1 У мисці з’єднайте мигдальний порошок, розпушувач та пармезан. додати сіль і перець.

2 Розмішайте збите яйце та оливкову олію. Додайте трохи води, лише щоб отримати консистенцію пасти, яка не надто рідка, а досить густа. Дно сковороди вистеліть аркушем паперу для випікання (виріжте потрібну форму, квадратну або круглу) і змастіть краї сковороди. Влити тісто і розрівняти лопаткою.

3 Випікайте при температурі 190 ° C (тиждень 6-7) приблизно 15 хв або поки краї не стануть золотистими і хрусткими.

4 Поливаємо його томатним соусом, солимо і перчимо. Помістіть скибочки сиру та нарізані оливки. Посипте орегано та/або базиліком. Полийте оливковою олією і смажте на грилі кілька хвилин, щоб сир добре розтанув.

---