Кето-солодощі 3 найкращі альтернативи перекусу кетом
Кетогенні солодощі - чудова альтернатива звичайним солодощам, коли ви сидите на кето-дієті. Існує безліч рецептів і способів його приготування. Ми представляємо вам три найкращі закуски кето.
Кетогенні солодощі: тістечка з чізкейком
Для кетогенних тістечок з чізкейком вам знадобляться такі інгредієнти наповнення: 250 г вершкового сиру, велике яйце та 50 г еритритолового цукру. Для тісто вам потрібно: 100 г молочного шоколаду з низьким вмістом вуглеводів, 3 великих яйця, 5 столових ложок вершкового масла, 75 г еритритолового цукру, 30 г какао-масла з низьким вмістом вуглеводів і 60 г мигдального борошна.
- Покладіть інгредієнти для начинки в миску і перемішуйте все до однорідності.
- Розтопіть шоколад разом з маслом. Найкраще це працює на водяній бані.
- У мисці збийте яйця з цукром. Додайте мигдальне борошно та какао-порошок при перемішуванні. Потім додайте шоколад. Змішайте все в рівну масу.
- Покладіть половину кляру на деко, застелене папером для випічки. Розгладити тісто. Потім покладіть начинку на тістову масу. Згладьте їх теж, переконавшись, що ви рівномірно розподілили начинку. Нарешті розподіліть решту кляру по начинці.
- Випікайте тістечка при температурі 220 градусів за Цельсієм близько 30 хвилин.
Шоколадна полуниця: швидкий рецепт
Для шоколадної полуниці потрібні такі інгредієнти: 10 полуниць, 100 г темного шоколаду і чайна ложка кокосової олії.
- Розтопіть шоколад разом з кокосовою олією на водяній бані.
- Омийте вимиту полуницю в рідкий шоколад.
- Дайте фруктам охолонути і стекти на решітці перед тим, як їх з’їсти.
Чорничне та кокосове морозиво: Морозиво з низьким вмістом вуглеводів
Для чорничного кокосового морозива потрібні такі інгредієнти: 400 мл кокосового молока, 0,5 чайної ложки ванільного екстракту, 0,5 чайної ложки кокосового екстракту, 300 г заморожених ягід, 80 мл води, 6 столових ложок цукрової пудри.
- Відкрийте банку з кокосовим молоком і очистіть кокосовий крем. Банка повинна стояти в холодильнику не менше доби. Також тримайте банку якомога нерухоміше, щоб крем не потонув.
- Помістіть у миску кокосовий крем, кокосовий екстракт та цукрову пудру. Збийте інгредієнти в тверду масу. Якщо суміш занадто тверда, додайте ще трохи кокосової води.
- Тепер змішайте ягоди з водою. Потім додайте це в кокосовий крем.
- Потім розлийте крем у форми для льоду. Помістіть його в морозильну камеру принаймні на дві-три години.
Low Carb, Keto, Paleo and Co: Експерт оцінює тенденції харчування
Перегляньте наш наступний пост, щоб дізнатись про 10 найкращих ідей для кето-закусок.