Кетоз - природний і здоровий Ральф Больман
Кетогенна дієта - енергія для м’язів та мозку
Кетоз - це метаболічний стан. З нами, можливо, щось забуте, і все ж дуже природне, оригінальне та здорове. Нескінченна сила та повна концентрація.
Ви напевно чули термін кетоз, чи не так? Я поясню, що за цим криється і чому варто спробувати.
У мене тиждень був надзвичайно гарний настрій і я хотів би заразити вас цим. Причиною мого гарного настрою є, мабуть, те, що я перебуваю в кетозі близько тижня.
Кетоз - це не грецький острів, і я теж не у відпустці. Мова йде про мій метаболізм. Я перевів його на кетоз 10 днів тому, і я просто чудово себе почуваю!
Позавчора я розповів про це одному зі своїх тренерських клієнтів. Насправді без прихованих мотивів. Мій тренер знайшов це дуже захоплюючим. Він хотів знати, що це було і чи міг він це зробити.
Я сказав йому, що в принципі це, звичайно, можливо. Перехід може зайняти кілька днів, перш ніж він почне працювати належним чином, і ви почуватиметеся добре в цьому. Але тоді ніщо не заважає.
Зараз мій тренер бере участь і дуже хоче спробувати щось нове. Змінюючи обмін речовин і відчуваючи, як це відчувається.
Що це я ти Ти зацікавлений? Змінити вагу в потрібному напрямку? Чи маєте ви силу у спорті та маєте хороший психічний стан? Тоді давайте почнемо!
Сьогодні я пояснюю вам наступне:
- Що таке кетоз?
- Як кетоз впливає на фізичну та розумову працездатність та ваш настрій?
- Як ви потрапляєте в кетоз?
- Які побічні ефекти є?
- Як слід застосовувати кетоз?
- Що для цього потрібно?
- Де ви можете знайти всю необхідну інформацію?
Що таке кетоз?
Кетоз - це форма енергії, яку використовує ваше тіло. Твоє тіло, серед іншого, потребує енергії для м’язів, мозку та багато іншого.
Щоб все було простіше, ваше тіло може спалювати жир або цукор, щоб набирати енергію. В обох випадках створюється АТФ, і АТФ є фактичним паливом для кожної клітини у вашому організмі.
АТФ - це як електрика в домі. Без ATP ліфт не піде, світло не ввімкнеться, тостер не буде працювати, телевізор не працюватиме, а смартфон прослужить щонайбільше до завтра.
Кетоз - це метаболічний стан, при якому виробляється енергія üперебігає над жирами.
При кетозі в печінці з жирів утворюються так звані кетони, які, в свою чергу, дуже ефективно та швидко перетворюються на власне клітинне паливо АТФ.
- Кетони перетворюються в енергію за 3-5 кроків.
- Глюкоза, тобто цукор, перетворюється в енергію за 26 етапів.
Таким чином, кетонові тіла можуть набагато швидше і легше перетворюватися в енергію м’язами та мозку. Це економить час, а це економить енергію.
Більшість людей спалює принаймні частину глюкози для отримання енергії. Ви перебуваєте в метаболізмі цукру. Просто тому, що сьогодні багато продуктів містять цукор у вигляді вуглеводів, і організм може лише перетворити його в енергію. У 26 кроків.
Раніше, тобто від 2 мільйонів років до приблизно 10 тисяч років тому, у продуктах, доступних людям, майже не було цукру у вигляді вуглеводів. Отже, природа довгий час працювала над тим, щоб винайти метод, який може швидко виробляти енергію з жиру без цукру: кетоз. Жир перетворюється в енергію за 3-5 кроків.
У багатьох частинах світу, включаючи нас, про кетоз дещо забули. Просто тому, що з часу винаходу сільського господарства продукти, багаті вуглеводами, легше отримувати, виробляти та зберігати. Існують суто практичні причини, чому кетоз сьогодні є винятком. Вуглеводи просто дешеві і легко доступні.
Але, звичайно, наш організм не забув про кетоз. Адже все ще є люди, які живуть без цукру та вуглеводів. Наприклад, спочатку жили ескімоси.
Хоча багато людей практично ніколи не перебувають у кетозі, наш організм все ще контролює кетоз. Це також дуже важливо, оскільки організм може зберігати цукор лише на кілька годин, в кращому випадку на кілька днів. Жир, правда, тижнями.
Щоразу, коли, наприклад, ми постимо кілька днів, тобто голодуємо, організм неминуче переходить на "метаболізм голоду", кетоз і спалює жир. Оскільки жиру в організмі багато, навіть у тонкому тілі.
Отже, що таке кетоз? Кетоз - це дещо забута, але цілком нормальна, природна, оригінальна і дуже ефективна форма отримання енергії з жиру.
Як впливає кетоз на вас і ваш організм?
У клітинах енергія створюється з кетонів або цукру. Кетони виробляються в печінці. Йде швидко. Цукор виробляється в кишечнику шляхом розщеплення вуглеводів. Це більш громіздко і займає більше часу.
Кетони не впливають на рівень інсуліну. Він не йде постійно вгору-вниз. Це означає, що ви завжди маєте стабільний рівень цукру в крові та стабільно високий рівень енергії.
Цукор, навпаки, має значний вплив на рівень інсуліну. Рівень цукру в крові зростає, а потім знову падає. Це означає, що рівень енергії, потужність, яку ви маєте, коливається залежно від прийому їжі.
Отже, кетони мають дві переваги перед цукром: швидка енергія та стабільна енергія. я відчуваю, що!
Є третя перевага: менше окисного стресу, тобто менше вільних радикалів. А це в свою чергу означає менше запальних процесів у вашому тілі. На жаль, деталі виходять за рамки цієї статті, але ефект, наскільки мені відомо, беззаперечний у науці.
ДляДля мене кетоз має такі наслідки:
- Я втрачаю трохи води під час кетозу, можливо, кілограм на вазі.
- Мій відсоток жиру в організмі трохи падає.
- Оскільки я не хочу худнути, я компенсую це білками та жирами.
- Під час кетозу я почуваюся дуже неспаним, настороженим, швидко думаю, можу довго концентруватися і просто перебуваю в кращому настрої, ніж зазвичай. Я пояснюю це тим, що мій мозок використовує кетонові тіла як паливо замість цукру. Здається, моя голова працює на 110% потужності.
- Я фізично відчуваю, що рівень цукру в крові не коливається. Звичайно, це особливо помітно у спорті. Не має значення, коли я займаюся спортом, скільки минуло з мого останнього прийому їжі та скільки триває стрес. Рівень енергії завжди однаковий.
Це також описують інші подібні чи щось подібне, і я підозрюю, що кожен відчуває себе трохи по-іншому.
Ми підійшли до теми Вага: Кетоз означає спалювання жиру. Спалюється або жир на тілі, або з’їдений жир. Ось чому при кетозі можна дуже добре управляти вагою. Коли я вживаю менше жиру, я спалюю жир. Звучить логічно, і це насправді працює при кетозі. Якщо я не в кетозі, це працює лише обмежено, оскільки організм спалює значну кількість цукру.
Якщо я хотів втратити жирові відкладення, наприклад, для марафону, тоді кетоз ідеальний. Я вже спробував це сам, і він чудово працював і працює і для вас.
Як ви потрапляєте в кетоз?
Ви вводите своє тіло в кетоз, роблячи майже повністю обходяться без вуглеводів. Іншими словами, це практично неможливо виконати, але не слід вживати більше 20-30 г вуглеводів на день. Після того, як ви перебуваєте в кетозі, приблизно 40 грамів вуглеводів на день - це приблизно межа.
Половина рулету з варенням вже містить 50 г вуглеводів. Але навіть не слід думати про половину, оскільки 20-30 г швидко поєднуються з іншими продуктами. Адже в салатах, огірках, помідорах і т. Д. Є кілька вуглеводів.
Для того, щоб змінити свій метаболізм, ви будете їсти лише продукти, які практично не містять вуглеводів, протягом певного періоду. Але в них може бути багато жиру: авокадо, яйця, корисні олії, горіхи, риба, м’ясо і, звичайно, салат, овочі та супи.
Важливим є жир з авокадо, олії та горіхи. Важливий білок з яєць, риби, м’яса або коктейлю, а також клітковина та вітаміни салатів та овочів.