KFC продаватиме продукти для вегетаріанців

Автор: Raluca Ionescu-Heroiu/Дата публікації: 29-06-2018 09:06

2012 році

Мережу ресторанів швидкого харчування KFC незабаром відвідають і вегетаріанці. KFC розпочав випробування вегетаріанського рецепту смаженої курки.

У 2019 році продукт повинен бути проданий на ринку Великобританії. Цей новий продукт і надалі міститиме секретну суміш полковника Сандерса з 11 трав та спецій, повідомляє The New York Times.

"Розробка рецепту ще перебуває в зародковому стані, тому варіанти, які ми вивчаємо на нашій кухні, досі є надзвичайно секретними", - сказав представник KFC.

Завдяки цій ініціативі KFC стане першим великим гравцем на міжнародному ринку швидкого харчування, який запропонує вегетаріанцям альтернативу м’ясу.

У Великобританії кожен восьмий громадянин дотримується вегетаріанської або веганської дієти. Відсоток зростає до 20%, якщо говорити про споживачів у віці від 18 до 24 років.

Минулого року американські споживачі витратили на м'ясні продукти 698,6 мільйона доларів, що на 25,6 відсотків більше, ніж 556,3 мільйона доларів у 2012 році.

Попит на таку продукцію різко зріс у Великобританії: споживачі витратили в 2017 році 374,1 млн. Доларів, що на 56,2% більше, ніж 239,5 млн. У 2012 році.

Якщо новий продукт буде успішним на ринку Великобританії, він буде присутній в інших країнах, включаючи Румунію.