Кіанська порода корів Сільське господарство - породи корів
Оновлено 23 грудня 2018 р. Адміністратором
Протягом багатьох років особлива увага приділялася вдосконаленню м’ясних порід великої рогатої худоби для розвитку тваринництва. Найпоширенішими м’ясними тваринами були європейські породи. Їх інтенсивно розводили для виробництва продуктів з високоякісними ознаками та схрещували для вдосконалення інших порід.
М'ясна худоба раніше, особливо якщо збільшення ваги відбувається в молодому віці тварин. М’ясо цих порід є більш калорійним і поживним, ніж м’ясо молочних порід. Тварини м’ясної породи також служать джерелом поглинання високоякісної сировини для виробництва шкіряних виробів. Молочні продукти від корів в основному обмежені відгодівлею молодняку, яка триває до 8-місячного віку.
Місце та історія ліквідації
В останні роки італійська м’ясна худоба - кіана - набирає популярності на міжнародному рівні. На основі генофонду цієї породи вже вивезені нові типи худоби, такі як кіангус.
Предки корів породи Кіана жили в Стародавньому Римі. Вже тоді були здійснені перші спроби цільового розведення. Місцеві селекціонери шляхом штучного відбору поступово формували породу для проектних робіт з яскраво вираженими ознаками напряму м’яса.
Зовні і середня вага
На сьогоднішній день порода Кіана є, мабуть, найбільшою з усіх існуючих порід великої рогатої худоби. Висота племінних бичків може досягати 170 см у плечі, а маса тіла - 1300 кг. Відомий рекорд бика - 8 років з вагою 1820 кг. Жива вага корів дещо нижчий і становить в середньому 700 кг. Вага телят при народженні зазвичай становить від 45 до 55 кг, але до 18-місячного віку їх вага порівнянна зі старими биками та іншими видами 800-900 кг. Середньодобовий приріст ваги коливається від 1 до 2 кг. Значна вага телят при народженні не ускладнюється готелем, вони легко проходять через вузьку голову і довге тіло телят.
Тварини породи Кіана мають дещо витягнуте тіло з добре розвиненою мускулатурою і міцними прямими кінцівками. Короткі ріжки кріпляться до маленької головки прямого профілю. Колір тварин переважно білий, лише іноді у биків колір передньої частини може бути сірим. Ніс і шкіра зазвичай чорні.
Особливості скелі Кіана
Окрім високого приросту та вражаючої маси сільськогосподарських тварин, можна відрізнити тонкий скелет тварин від особливостей скелі Кіана. Її питома вага в туші невелика, близько 18% у 18-місячних хлопчиків. До сили породи можна віднести інтенсивний ріст поголів'я з одночасним насиченням м'яса поживними речовинами. Невеликий, але рівномірний розподіл жиру в м’язах та між ними створює цінну «мармуровість» м’ясного продукту.
Недоліками породи є впертість тварин та їх агресивний характер. Ноги, черпання і навіть стрибки через паркани заввишки більше 1 метра - не рідкість.
Тварини породи Кіан стійкі до різних хвороб, витривалі і не надто примхливі. Їх зміст можливий у приміщеннях без додаткового обігріву. Корів цієї породи не доять, а телята, які довго сисали, не вимагають особливого догляду. Всі ці фактори дозволяють зменшити людські та матеріальні витрати на виробництво яловичини на основі цієї породи.
Порода великої рогатої худоби Кіана успішно використовується для виробництва м’яса в Україні. У Росії схрещування цієї породи не дало хороших результатів.
Пов’язані статті:
Порода корів "Обрік" Ця порода з'явилася в південних регіонах Франції більше 100 років тому. Назва породи пішло під назвою "Aubrac" Бенедиктинське абатство, на території якого високо в гірських пасовищах [...].
Порода корів "лімузин" Порода корів - лімузин, або лімузин походить з французької провінції Лімузен, де було поширене скотарство. Цю породу вони почали розводити у другій половині 18 століття, [...].
Порода корів "Херефорд" Херефордська порода великої рогатої худоби - одна з найвідоміших англійських порід великої рогатої худоби. Поява цієї породи пояснюється кінцем 18 століття, а їх батьківщиною вважається графство Херефорд на південному заході Англії. Вивів це [...].
Порода корів Galеллоуей Родиною корів lowеллоуей є округ Галловей, який знаходиться в Шотландії. Ця порода вважається однією з найдавніших, оскільки вона вперше згадується на початку 17 століття. Гелловеї - це [...].
Салерська порода корів Салерського породи корів, або як часто її називають, порода Салерс, походить з гірської місцевості Франції, села Салерс, де в XIX столітті вона почалася насамперед як порода [...].
Тагільська порода корів Однією з перших тварин, одомашнених людиною, є предки корів і биків. Тоді стародавні люди вирощували худобу для шкіри та м’яса. Пізніше, приблизно 2800 років тому, [...].
Йоркширська порода корів З давніх часів люди в невеликих домашніх господарствах називали корову мокрою годувальницею. Минуло багато років, але навіть зараз ця назва не втратила своєї актуальності. М'ясо та молочні продукти є важливим [...].
Порода корів «Чорний вівці» Чорно-ряба порода була виведена в СРСР в 1960-х роках. Радянські біологи схрестили поширену породу корів з чорно-білою швейцарською та східно-фризькою породами. Кілька експериментів не дали результату. Але в кінці [...].
Холмогорська порода корів. Ця назва отримала від батьківщини - холмів Холмогори, що в Архангельській області. До Петра I у цьому регіоні фермери вирощували звичайну молочну корову. Оскільки […].
Розведення шаролезних корів шароліз, яку часто називають породою Шаролеза, вперше з’явилося на сході Франції наприкінці 17 століття, коли вони схрещували кілька видів худоби, що вирощувались там. Порода отримала свою назву від графства Шароле, [...].
Червоний Горбатов розведення корів Розведення корів "Червона Горбатовська" було штучно виведено в 1800-х роках. в Горбатовському районі (нині Нижегородська область) через Пріокську місцеві породи великої рогатої худоби з тірольським кам’яним спарюванням Тірольська порода вирізняє […].
Розведення корів голштинської породи Корова голштинської породи завоювала популярність серед фермерів два століття тому. Тоді його вивели в Сполучених Штатах Америки. Порода відноситься до молока. У цьому […].
Коричнева порода корів Для розведення великої рогатої худоби на невеликих тваринницьких фермах в основному пропонуються породи, що поєднують комбіновані напрямки продуктивності. З такою орієнтацією порода Швік є однією з найпоширеніших у світі історії походження, оскільки місце походження [...].
Лебединська порода корів Вивчаючи історію великої рогатої худоби, після першого одомашнення тварин ми бачимо, що люди використовували їх не тільки як джерело м’яса, але і як тягнучу силу [...].
Джерсейська порода корів Джерсейські корови, виведені в Англії для отримання великої кількості молока. Порода була отримана від схрещування нормандських та британських корів з коровами, завезеними в материкову частину Англії. Наприкінці XVIII [...].
Кролики породи «радянська шиншила» Найбільш привабливими є кролики породи шиншили, які отримали свою назву на честь маленького гризуна з м’яким сірим хутром. Кролики породи шиншила вважаються універсальними. З тим самим успіхом ви можете [...].
Порода коней «Карачаєвська» Північний Кавказ завжди славився хорошими породами коней, більшість з яких сьогодні втратили своє значення і більше не виводяться, але Карачаєвська не втрачає своєї популярності. Ця порода [...].
Фінська порода овець ландрас Історія породи Фінська порода овець відома вже більше ста років. На його основі з 1918 р. (Коли у Фінляндії було засновано асоціацію вівчарів) проводилась селекційна робота, що призвела до [...].
Порода свиней "Ландрас" Місце проживання породи свиней - Данія. Селекційний селекційний процес, на початку ХХ століття датські свинарники, що схрещують стада з англійськими великими білими з підвищеним вмістом білкової їжі місцевих порід свиней, дав відмінні результати. У […].
Північно-кавказька порода свиней. Ця порода була створена на півдні - в Краснодарському краї та Ростовському краї. Це продукт послідовного схрещування місцевих свиней з великими білими породами. Отримано [...].
Кролики "шампанське" Вік породи "шампанське" більше чотирьохсот років. Селекціонери цінують тварин цієї породи за красу хутра в тіні витриманої платини та високі ароматичні властивості м’яса. [...].
Порода руанських качок Деякі домашні породи кіз не мають високої несучості або не підходять для відгодівлі м’яса. Зазвичай вони виросли для участі у виставках. Один з них - Руан. У минулому столітті [...].
Бельгійські кролики Flandre Flandre є одним з найпопулярніших видів кроликів. Ця порода відома багатьом з давніх часів і популярна серед заводчиків у всьому світі. Враховуючи таку популярність, варто зазначити, що багато [...].
Кролики породи "Різен" Історія породи починається у Фландрії в 16 столітті. На даний момент триває велика кількість суперечок щодо того, чи є раса воскреслими незалежною расою чи просто трохи більшою [...].
Кролики Аляски Аляска - це кролик середнього розміру, який дуже популярний на Заході. Порода отримана шляхом складного схрещування голландських, срібних, гаванських, чисто чорних німецьких та інших кроликів. Вона була в [...].
Порода гусей «Легарт» Сільське господарство в нашій країні переживає не найкращі часи - вміст корів та свиней не приносить бажаного результату. Отже, домогосподарства передбачувано рухались у напрямку птахів. [...].
Горьківська порода гусей Горьківські (також ліндо) гуси - ідеальний варіант для вирощування птиці для продажу м’яса та пуху, а також для високого рівня несучості. І це не випадково! [...].
Порода овець "Zwartbles" Історія породи Ця порода овець з'явилася на початку 20 століття в одному з північних районів Нідерландів під назвою Фрісландія, завдяки місцевій породі овець, виведених фермерами східно-фризької породи, які [...].
Вятська порода коней Коні вятської породи з'явилися в Росії на початку 18 століття, вони є представниками однієї з найдавніших порід. Предки Вятки - лісові коні. Донедавна вчені стверджували, що ця порода коней [...].
Порода курей "Голошейна" Порода курей Голокосту відноситься до м'ясо-яєчного типу Куп і відома в усьому світі. Найчастіше вони зустрічаються в країнах Європи та СНД. Детальна інформація [...].
Рейнська порода гусей Рейнські гуси були завезені в СРСР з Угорщини (Угорщина) в 1969 році. Вид був виведений в Рейні шляхом перетину Емдена та місцевих гусей. Знак Рейнської скелі Пір'я [...].
Біла порода кроликів Схрестивши французьку ангору з пухнастими кроликами непродуктивних показників, вітчизняні селекціонери отримали в середині минулого століття чудову нову породу - Білий Пух. Створюючи цей гібрид, [...].
Московська біла порода качок серед м'ясних порід качок є більш-менш вдалі сорти. Московські білі - одні з найуспішніших представників цієї групи. Цей красивий і цікавий птах був знайдений посеред [...].
Волзька порода цесарок Наприкінці 1980-х років вчені Радянського Союзу вивели новий тип цесарок. Пізніше цю породу стали називати волзькими цесарками. Цей птах отримав визнання майже відразу. Це було через його [...].
Порода курей "Шабо" Ця порода курей відома як декоративна рослина. Завдяки винятковим видам птахів, порода зацікавлена як любителями пернатих, так і професіоналами своєї справи. Порода Шабо придатна для вирощування [...].
Курка породи "Haysex Brown" Порода почала поширюватися з середини ХХ століття. Слово коричневий у своїй назві означає коричневий колір цієї породи. У Росії робота розпочалася з [...].
Курка породи «Амрокс» Порода була виведена в Америці в середині 19 століття. Його завезли в Європу після Другої світової війни. Порода Амрокс розводиться лише в приватних компаніях, вона [...].
Кури породи “Ушанка Локмоногоя” Ця порода давно відома в нашій країні. Його ще називали малоросійською ушанкою та південною ушанкою. Порода згадується в книгах початку 19 століття. [...].
Порода курей "Леггорн" Довгорогі кури були виведені в Італії близько двох століть тому. Спеціальні кури та кури, які були курами на момент реєстрації породи, не відрізнялися. Назва породи походить від [...].
Порода курей "Фавелол" Порода курей Фаверол вперше з'явилася у Франції і з них готували найсмачніші та найніжніші домашні страви.