Кіче з лососем - Рецепти

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 Пісочне тісто
  • 350 г Філе свіжого лосося
  • 4 яйця
  • 2 цибулі-шалоту
  • 20 cl Рідкі свіжі вершки
  • 2 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Розкачайте пісочне тісто і вистеліть ним форму для пирога. Колоти виделкою.
  3. Почистіть цибулю-шалот і подрібніть їх. Наріжте лосось великими шматочками.
  4. Розігрійте на сковороді оливкову олію. Додайте цибулю-шалот і лосось. Варіть близько 5 хвилин на середньому вогні, одночасно подрібнюючи лосось виделкою.
  5. Розбийте цілі яйця в салатник і збийте їх з вершками, сіллю і перцем.
  6. Розкладіть лосось по тісту і залийте яєчно-вершковою сумішшю. Випікайте близько 30 хвилин.

Поради та поради щодо кешу з лососем

Якщо тісто залишається м’яким і з труднощами готується, продовжте час готування на 5 або 10 хвилин, залишаючи дверцята духовки трохи відчиненими (вклиніть в них дерев’яну ложку), щоб волога виходила.

кіче

Ваші думки

для мене я додаю шпинат в нижню частину тіста, потім розсипаю сьомгу, а решта вашого рецепту також чудова