Кирило Ліньяк розкриває свій рецепт вишневого клафуті, і ми мріємо його скуштувати

Ось рецепт Кирила Ліньяка для вишневих клафуті (Tous en cuisine):

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 35 хвилин

свій

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 400 г вишні, промиті, висушені та очищені від шкірки
  • 200г борошна
  • 4 яйця
  • 150г цукру
  • 50cl молока
  • 1 щіпка дрібної солі
  • 2 ст. ложка кіршу
  • масло для форми


Розігрійте духовку до 180 ° C.
Зливочно змастіть цвіль.
Виміріть вишню за бажанням (варіння займе трохи більше часу).
У миску висипати яйця, перемішати їх, додати цукор, частину борошна та сіль, перемішати, влити частину молока, влити решту молока та борошна, перемішати. Парфуми з кіршем. Помістіть вишню у форму для випічки і вилийте на неї суміш. Випікайте 35 хвилин.