Кіш з кабачками з лососем

Інгредієнти для 4 осіб:

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 200 ° C. Листкове тісто розкачати на сковороді, а дно наколоти виделкою.
Помийте кабачки і наріжте їх невеликими кубиками. Нагрійте на сковороді половину оливкової олії і додайте кабачки, сіль і перець. Варіть на середньому вогні 8-10 хвилин, часто помішуючи.
Почистіть цибулю-шалот і подрібніть їх. Наріжте лосось великими шматочками. В іншій сковороді розігрійте другу половину оливкової олії. Додайте цибулю-шалот і лосось.
Варити близько 10 хвилин на середньому вогні, кришачи лососем виделкою.
Розбийте цілі яйця в миску. Додайте вершки, сіль, перець і збийте виделкою.
Розкладіть лосось і кабачки в шкаралупі пирога і залийте зверху яєчною сумішшю.
Випікайте при 200 ° C близько 30 хвилин.

Ваші думки

Супер добре. Зверху доданий подрібнений округ.

Щоб полегшити рецепт, я готував нарізані кабачки у воді протягом 6 хвилин і, отже, без олії. Я замінив сьомгу фореллю, менш жирною і такою ж доброю, яку я порізав на квадратики, як кабачки. Замість того, щоб готувати рибу в олії, я використовував воду для приготування кабачків, щоб варити в ній шматочки форелі за 1 хвилину. В іншому я дотримувався смачного рецепту. Відмінно