Кіш з овочевою та копченою ковбасою - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 рулет з пісочного тіста
  • 0,5 варена копчена ковбаса
  • 1 невеликий пучок зеленої спаржі
  • 2 моркви
  • 3 яйця
  • 20 кл Свіжі вершки
  • 10 мл молока
  • 100 г тертого груєру
  • 3 Нова цибуля
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Тісто розкачати у формочках для терпких, дно наколоти виделкою. Випікати 10 хв, тис. 7 (210 ° C), не надто підрум'янюючи тісто.
  2. Промийте спаржу і очистіть їх від шкірки. Скоротіть їх досить коротко. Моркву очистіть від шкірки і наріжте скибочками. Варіть овочі 8 хв у підсоленому окропі. Злийте їх, дайте їм охолонути. Наріжте спаржу на частини. Наріжте ковбасу скибочками.
  3. У мисці з’єднайте вершки, яйця та молоко. Додайте білу цибулю та їх дрібно нарізані стебла. Добре перемішати.
  4. Розділіть спаржу на попередньо приготовлену терпку шкаралупу з тертим сиром, морквою та ковбасою. Полийте його вершковою сумішшю. Випікайте близько 20 хвилин. Подавати гарячим або теплим із зеленим салатом.

Поради та рекомендації щодо Кіш з овочевою та копченою ковбасою

Подавати з салатом, посипавши рубаною зеленню.

копченою