Кишеньковий атлас харчування - доклінічний - Via medici
Ви те, що їсте - часто говорять. Але чи так це насправді? Що стоїть за веганськими трендами, детоксикаційними дієтами, непереносимістю фруктози тощо? Чи дієта повинна бути адаптована до індивідуальних потреб? Такі запитання займають дедалі більше людей, і вони сподіваються на компетентні відповіді своїх лікарів. Ось чому дуже добре, якщо ви також знаєте трохи про питання харчування.
Кишеньковий атлас харчування - саме для всіх, хто хоче отримати огляд. Він надає компактну довідкову інформацію про здорове та розумне харчування - і вона, безумовно, легко засвоюється.
Книга розділена на три частини. У першому ви знайдете загальні основи. Як складається тіло і як ми отримуємо свою енергію? Коротко і стисло розглядаються окремі поживні речовини, такі як вуглеводи, ліпіди, білки, вітаміни, мінерали та мікроелементи, а також описуються важливі обмінні процеси.
Частина друга - про накопичення поживних речовин. Ви дізнаєтесь, які продукти містять що і скільки з них потрібно організму. Також описаний точний спосіб дії поживних речовин в організмі.
Окрім цієї сухої дієти, є також практичні поради щодо безпеки харчових продуктів та якості харчових продуктів. У чому полягає небезпека для здоров’я та які нові тенденції у харчуванні?
У третій частині встановлюється зв’язок із практикою. Він містить цікаві факти про харчові технології та інформацію про законодавчі норми.
Висновок: Велика кількість інформації в компактному масштабі - кишеньковий атлас підходить як для швидкого ознайомлення з повсякденною роботою, так і для навчання під час навчання та навчання. Численні дошки зображень полегшують запам’ятовування матеріалу за допомогою наочного навчання.