Кишкова мікробіота, ключовий фактор для здоров’я PiLeJe

Сьогодні вважається органом, який є власним правом людського тіла, кишкова мікробіота відіграє вирішальну роль у нашому здоров’ї.
Раніше називана «кишковою флорою», мікробіота кишечника складається 10000 мільярдів бактерій 1, які ростуть у спільнотах шлунково-кишкового тракту. Склад мікробіоти кишечника унікальний для кожної людини і змінюється протягом життя. Його баланс є важливим для здоров’я, оскільки, хоча багато бактерій, присутніх в організмі, є корисними, інші, навпаки, шкідливі.

Що таке мікробіота кишечника ?

Кишкова мікробіота людини відповідає всі мікроорганізми, які еволюціонують уздовж нашої травної системи.
Сам по собі орган, кишкова мікробіота складається з приблизно 10000 мільярдів бактерій, тобто в 1 раз більше, ніж кількість клітин, що містяться в організмі 1 . У кожній дорослій людині мешкає від 800 до 1000 різних видів бактерій, більшість з них корисні для здоров'я.

Як працює мікробіота ?

Усередині травного тракту бактерії живуть спільнотами. Вони залишаються прикріпленими до стінок шлунково-кишкового тракту завдяки біоплівці, захисному екрану, який запобігає їх винесенню кишковим транзитом.
Мікробіота, унікальна для кожної особини, не поширюється однорідно в кишковій екосистемі. Його щільність мінімальна в шлунку і максимальна в товстій кишці.
Мікробіота кишечника є стабільний орган: досягнувши зрілого віку, його склад мало змінюється 2 . Саме при народженні, тоді з 65-70 років, різноманітність видів, у яких він перебуває, варіюється найбільше 3 .

При народженні

Кишкова мікробіота новонароджених колонізується першою групою бактерій, контактуючи з їхньою матір’ю, оточуючими або навколишнім середовищем. Мікробіота кишечника поступово ускладнюється, досягаючи, між 2 та 3 роками, фази "зрілості". Тоді її різноманітність близька до мікробіоти дорослої людини.

З 65 - 70 років

Мікробіота починає нове дозрівання. Він розвивається у літніх людей для розміщення нових видів бактерій.

Ключові номери

Від 1 до 2 кг
середня вага мікробіоти людини у дорослих

10000 мільярдів
бактерії населяють нашу мікробіоти кишечника.

Від 800 до 1000
види бактерій складають мікробіоту кишечника людини.

Яку роль мікробіота кишечника відіграє у здоров’ї ?

Кишкова мікробіота виконує три основні функції 4 для здоров’я:

Перетравлення їжі. Неперетравлена їжа в тонкому кишечнику ферментується мікробіотою кишечника в товстій кишці. Важлива функція для нашого щоденного комфорту в травленні та корисна для організму, оскільки вона вивільняє в організмі коротколанцюгові жирні кислоти, молекули, що беруть участь у багатьох реакціях організму.
Бар'єрний ефект. Тіло захищене від небажаних бактерій завдяки бар’єрному впливу мікробіоти кишечника, зокрема бактерій, потенційно небезпечних для здоров’я людини.
Розвиток імунної системи. Мікробіота кишечника здійснює постійну стимуляцію імунної системи, майже 60% наших імунних клітин містяться в кишечнику.

Які порушення пов’язані з дисбалансом мікробіоти ?

Якщо мікробіота кишечника страждає від дисбалансу, це називається дисбіозом. Тоді його вплив на здоров’я варіюється від простої дерегуляції, до патології або навіть до тимчасового або остаточного зникнення переваг, які воно зазвичай забезпечує 5 .

Зараз кілька порушень корелюють з дисбіозом:

Функціональні розлади травлення, включаючи синдром подразненого кишечника
Алергія (особливо у дітей)
ВЗК (хронічне запальне захворювання кишечника)
Інфекції
Ожиріння
Хвороби обміну речовин

Багато наукових досліджень стосуються змін мікробіоти кишечника

перед цими захворюваннями як за складом, так і за функціями.
Завдання: точно охарактеризувати ці варіації та визначити вектори вдосконалення, зокрема за допомогою модуляторів кишкової мікробіоти, таких як пребіотики та пробіотики.

Революція метагеноміки

«Метагеноміка - це надзвичайний прогрес у пізнанні бактерій, які населяють наш кишечник. Цей метод дослідження дозволяє визначити склад мікробіоти кишечника, але також ідентифікувати всі гени бактерій (і, отже, функції) ".

Зосередьтеся на модуляторах мікробіоти кишечника

Для модуляції популяції бактерій в мікробіоти кишечника вивчається багато шляхів, включаючи збагачення раціону пребіотиками та пробіотиками.

1. Пребіотики

Це елементи, які організм не засвоює, при бродінні яких змінюється склад або активність мікробіоти кишечника. Пребіотики стимулюють у товстій кишці розмноження або активність певних бактерій, які можуть поліпшити функціонування кишкової мікробіоти.

У Європі щоденне споживання пребіотиків коливається від 2 до 10 г 6 . Пребіотиком може бути їжа, інгредієнт або дієтична добавка 7 . Наприклад, харчові волокна - чудовий пребіотик. Вони містяться у великій кількості у фруктах, овочах та бобових.

Пребіотики вже на вашій тарілці !

“Цибуля, часник, цибуля-порей, спаржа, пшениця, рис, овес, банан, сальсифікація, корінь цикорію
або серця артишоку бродять у товстій кишці, щоб забезпечити ваше здоров’я ".

2. Пробіотики

Живі мікроорганізми, пробіотики позитивно впливають на здоров’я, потрапляючи в організм у достатній кількості 8. Окрім традиційного харчового ефекту, вони забезпечують додаткові бактерії, корисні для мікробіоти кишечника. Ці бактерії або дріжджі мають обмежений термін життя в мікробіоти кишечника (від кількох днів до 2 або 3 тижнів).

Щоб вважатись ефективними, пробіотики повинні відповідати кільком критеріям 8:

Ідеальна переносимість організмом
Здатність протистояти навколишньому середовищу нашого травного тракту (зокрема, кислотності шлунку та жовчним солям)
Антимікробні та імуностимулюючі властивості

Крім того, не всі пробіотичні штами мають однакові наслідки для здоров’я. Сприятливий вплив штаму або його комбінації є специфічним для нього і не може бути екстрапольований на інший штам. Крім того, як часто в харчуванні, існує "ефект дози": кількість пробіотиків, що містяться в їжі або добавці, є необхідною.

Не всі пробіотичні штами мають однакові наслідки для здоров'я.

Сприятливий вплив штаму або його комбінації є специфічним для нього і не може бути екстрапольований на інший штам. Як часто в харчуванні, існує "ефект дози": кількість пробіотиків, що містяться в їжі або добавці, є дуже важливою.

Постійно збільшуються докази

Збільшується кількість клінічних доказів користі пробіотиків для профілактики та лікування багатьох розладів та патологій завдяки зростаючій кількості досліджень, присвячених їм.

Зараз їх зацікавленість добре задокументована та визнана для профілактики або лікування:

діарея, пов'язана з лікуванням антибіотиками у дітей, дорослих та людей похилого віку 9,10
гостра інфекційна діарея 11
або для профілактики ротавірусного гастроентериту 11

Також представлені дослідження обнадійливі результати щодо впливу пробіотиків на функціональні розлади кишковий тракт, а конкретніше про синдром подразненого кишечника 12

До того ж у травній області, Прийом пробіотиків виявився сприятливим при алергічних проявах/позитивно при лікуванні алергії. Особливо це стосується профілактики та лікування атопічного дерматиту у дітей 13

Ступінь сфер дії пробіотиків ще потрібно уточнити. Проводяться численні дослідження таких патологій, як ожиріння, діабет, аутоімунні захворювання або психічні патології.

Безперечно одне: потенціал пребіотиків для нашого здоров’я є перспективним.