Кисле харчування проти основного харчування Харчування, добробут Revista ПСИХОЛОГІЇ Румунія
Прочитайте далі
Ознаки того, що ви переживаєте жорстокі стосунки
Якщо ви не знали, існує кисла і основна дієта. А щоб уникнути негативного впливу кислоти, рекомендується навчитися контролювати «кислотно-лужний баланс».
У житті все залежить від рівноваги
Існує баланс між ніччю та днем, між активністю та відпочинком, між профілактикою та контролем. Те саме стосується хімічного балансу в організмі.
Наш організм працює оптимально, якщо рН дорівнює 7,4 або трохи базовий. Або, одним із наслідків сучасного способу життя є те, що наше клітинне середовище стає все більш кислим, і ми схильні підкреслювати його кислотність.
Нейтральний Ph дорівнює 7, і це вказує на силу рівноваги між кислотами та лугами. Між 7 і 0 кислотність збільшується. Понад 7 лужність збільшується.
Більшість людей, які живуть у міських районах, стикаються з негативними наслідками занадто кислої дієти.
Цю проблему можна було б уникнути, якщо ми повернемося до простого способу життя, без стресів та забруднення, та до суворої дієти, виключаючи солодощі, каші та білки. На жаль, цей проект взагалі не здається реалістичним.
Організм, який функціонує повільно
Якщо наші клітини живуть у неврівноваженому середовищі, вони будуть функціонувати слабше і в кінцевому підсумку зношуються або дегенерують.
Багато станів пов'язані з цією проблемою кислотності: порожнини, випадання волосся, сухість шкіри, відсутність енергії, втома, стійка депресія, остеоартроз або остеопороз.
Навколишнє середовище та їжа природним чином викликають присутність кислот в організмі, але воно здатне їх нейтралізувати.
Однак, коли ця кислотність стає надмірною, необхідно запровадити ще кращу систему захисту.
Згідно з простим хімічним правилом, кислота плюс основа дорівнює нейтральному елементу. Для боротьби з цією кислотністю організм повинен «кидати в бій» основні елементи, які у нього є, тобто запаси мінеральних речовин.
Особливо кістки містять кальцій, калій, магній та основні мінерали, єдині, які можуть нейтралізувати такий дисбаланс.
Збалансуйте свій раціон
Замість того, щоб наша кісткова система та тканини танули, як сніг на сонці, ми краще намагаємось обмежити це надмірне вироблення кислот.
Найголовніше і найпростіше - це приділити увагу харчуванню. Перш за все, це обмежує солодощі та інші солодкі промислові напої (ті, на основі коли мають рН 2,4 - занадто кислий).
Також уникайте надлишку кави, чорного чаю, жирів (промислових, таких як рафіновані олії або маргарин). Не зловживайте м’ясом, рибою або крупами.
Компенсуйте їжу основною їжею: картоплею, бананами та всіма зеленими та різнокольоровими овочами, які систематично повинні бути присутніми в будь-якій білковій їжі.
Їжу їсти рідше
Деякі продукти харчування призводять до вироблення кислот. З цієї причини рекомендується або обмежити їх споживання, або постійно компенсувати його основними продуктами харчування.
Перелік продуктів, що підвищують кислотність, включає рибу та морепродукти, яйця, макарони, рафіновані олії (наприклад, арахісове масло) або затверділі (гідрований маргарин).
Також тут є сири, підсолоджені йогурти, м’ясо, крупи, хліб, бобові, білий цукор, солодощі, підсолоджені промислові напої, газована вода, кава, чорний чай або вино.
Їжа, яку можна їсти часто
Вони є основними та компенсують елементи, що призводять до утворення кислоти. У списку ми знаходимо зелені та барвисті овочі, такі як морква (крім помідорів), картопля, банани, каштани та кукурудза.
Також рекомендується мигдаль, бразильські горіхи, білий сир, сметана, молоко та соєві йогурти, органічні сухофрукти (крім кислих на смак, таких як абрикоси або яблука).
Навіть мінеральні води є базовими (тип Евіан), маслини в олії, авокадо, цільний цукор та олії холодного віджиму.
Відмінне від обміну речовин
Деякі люди важко переносять вуглеводи і хворіють на діабет. Для інших проблема полягає у солі, і тому вони затримують воду.
Той самий принцип для кислот: ті, хто їх метаболізує, навряд чи страждають ацидозом більше за інших.
Ця метаболічна проблема була б однією з найпоширеніших (близько 20% населення страждає нею), але також однією з найменш відомих.
Щоб зрозуміти це, потрібно помітити різницю між кислою їжею (як лимон) та їжею, яка веде до вироблення кислоти. Перший - кислий, коли ви його пробуєте, але не обов’язково в шлунку.
Другий не обов'язково дає відчуття кислотності при споживанні, але виділяє кислоти під час травлення та забруднює наш організм.
Природно, що поглинання кислої їжі (фрукта або лимонного соку) спричиняє природне окислення під час травлення і в кінцевому підсумку виробляє базовий ефект - такий корисний.
У людей з повільним метаболізмом кислоти цих фруктів ні окислюються, ні трансформуються. Вони матимуть такий самий вплив на організм, як продукти, що призводять до вироблення кислот.
Допоможіть своєму тілу
Недостатньо діяти лише через їжу. Втома, перевтома, відсутність фізичних вправ також призводять до перетворення в кислоти. Щоб допомогти організму вивести кислі речовини, які утримують його в полоні, існує кілька стратегій.
Хороший спосіб позбутися цих кислот - спалити їх на клітинному рівні завдяки важливому надходженню кисню: спорт, що займається стійким способом, ідеальний.
Він компенсує препаратами, що знаходяться в аптеках, і містить суміші основних мінералів, чудові бар’єри проти циркулюючих кислот. Набагато краще, ніж дозволити нашим кісткам взятися за це завдання.
Деякі сечогінні трави (артишоки, вишневі хвости, кропива) стимулюють роботу нирок, необхідні для виведення кислот.
Потовиділення шкіри допомагає тілу евакуюватися із забруднюючих речовин. Введіть у ванну близько 37 ° C, потім додайте гарячої води, щоб підвищувати температуру, поки вона не досягне вашого порогу допуску (між 39 і 42 ° C).
Вам потрібно почуватись досить добре, щоб пробути там чверть години. Півгодинний відпочинок після ванни дозволяє організму відновити рівновагу.
Ви можете приймати таку ванну щовечора протягом двох-трьох тижнів або принаймні кожні два дні, поки ви відчуваєте потребу.
Як тільки ви інтегруєте ці ритуали у свій повсякденний ритм, ви побачите, що ваша шкіра та волосся будуть блищати здоров’ям, що ви зможете краще протистояти втомі та стресам, але також час буде легше проходити над вашим тілом