Кисло-солодка курка Класика як рецепт з низьким вмістом вуглеводів

Класика з китайської кухні. Ніжна курка з вишуканим кисло-солодким соусом. Використовуйте цей рецепт, щоб приготувати улюблену азіатську страву вдома менше ніж за 30 хвилин. Як низьковуглеводний варіант без рису і з великою кількістю свіжих овочів.

Порції:

Складність:

Підготовка:

Всього:

інгредієнти

500 г. Філе курячої грудки
1 Паприка (червона)
1 Паприка (зелена)
2 Морква (велика)
1 банку Ананас (кубики)
3 ст Кетчуп
2 Зубчики часнику
3 ч. Л харчовий крохмаль
3 ст соєвий соус
2 ст оцет
2 чайні ложки імбир
1 чайна ложка коричневий цукор
1 ст Кокосове масло

Комунальні послуги

пательня
Дошка для нарізання
кухонний ніж
Часниковий прес
Овочечистка
шпатель
консервний ніж
Скло

посібник

Ось як це працює:

підготовка

Курку наріжте кубиками 2 см. Помийте і витріть перець і наріжте шматочками розміром з укус. Моркву почистити і нарізати невеликими паличками. Залийте 3 столові ложки рідини з банки ананаса. Злийте рідину, що залишилася. Очистіть часник від шкірки і пропустіть через часникодавку.

Крок 1

Нагрійте кокосове масло у великій сковороді на сильному вогні. Смажте курку з усіх боків половиною часнику до золотистої скоринки, вийміть з каструлі і дайте відпочити.

Крок 2

Додайте на сковороду перець, моркву та другу половину часнику і смажте близько чотирьох хвилин, постійно помішуючи.

крок 3

Додайте до склянки кукурудзяний крохмаль і соєвий соус з ананасовим соком і перемішайте. Потім покласти в каструлю. Також додайте на сковороду ананас, кетчуп, оцет, коричневий цукор та імбир і енергійно розмішайте. Потім подавайте.