Кислотно-лужна дієта для нашого здоров’я

Опубліковано: 09.01.2019 8:06:16
Категорії: Новини Floress

лужних продуктів

"Життя - це вічне диво рівноваги"

У нашій сучасній цивілізації тенденція до закислення є загальною. Недоїдання (погана якість їжі та шкідливі харчові звички), переїдання, стрес, негативні думки, агресивність та надмірність усіх видів сприяють цьому закислення організму.

Гіперацидність в організмі є однією з основних причин більшості метаболічних захворювань !

Наше здоров’я залежить від здатності нашого організму підтримувати кислотно-лужний баланс, і цікаво розглядати продукти, які підкислюють або підлужують наше тіло.

Всім відоме «різке» відчуття та смак кислотності та різкий, м’який смак лужних продуктів.

У наші дні ми чуємо всілякі поради щодо їжі, і важко орієнтуватися.,

Здається, що факт заміни рослин, які наші предки споживали до землеробства (ягоди, листя, різні коренеплоди), рафінованими злаками та іншими обробленими продуктами відповідає за появу ацидозу, який є надмірним накопиченням в організмі.

Наслідками може бути цілий ряд проблем зі здоров’ям. У першій лінії хвороб ми зазвичай знаходимо органи, безпосередньо уражені ацидозом. Це шлунок, підшлункова залоза, дванадцятипала кишка, печінка, жовчний міхур і кишечник.

Різні симптоми:

Це може проявлятися нападами подагри, ревматизму, артриту, поліартриту, остеоартриту, остеопорозу, афти, кислотного рефлюксу (регургітація), печії, виразок, каменів у нирках та сечовому міхурі, проблем зі шкірою (прищі, екзема, герпес), головних болів та мігрені, біль при ішіасі, судоми в м’язах, втома, постійна нестача енергії, нервозність, дратівливість тощо.

Як перевірити рН нашої сечі ?

Ми можемо перевірити це за допомогою спеціальні паперові смужки які по-різному забарвлюються при контакті з кислими або основними рідинами. Тож просто замочіть їх у свіжій сечі та порівняйте відтінок із кольоровою гамою. У здорових людей рН коливатиметься від 5 до 7,5. Ідеальне значення - від 6,5 до 7,4.

Бажано провести тест на другу сечу вранці

Як це відбувається в нашому організмі ?

Надлишок підкислення крові є абсолютно неможливим, наш організм має "буферні системи", які дозволяють йому підтримувати рН крові на її обов'язковому значенні, а для цього він буде зобов'язаний піти "грабувати" в інші органи для прийому необхідних їй лужних продуктів.

Коли рівень кальцію в крові знижується лише на 3% нижче ідеального рН, організм використовує лужні мінеральні речовини, що є в запасах: кістки, хрящі, зуби тощо ...

Тому ми розуміємо, що через роки надмірної кислотності настає демінералізація і розвивається остеоартроз, остеопороз або карієс зубів, розлади, тісно пов’язані з підкисленням організму.

Надлишок кислот завжди призводить до демінералізації, і, відновлюючи "кислотно-лужний" баланс, прогресування артрозу або остеопорозу можна уповільнити.

Основна або лужна їжа

Ці продукти багаті основами і містять мало або зовсім не містять кислих речовин. Їх трансформація та використання організмом також не виробляють кислот, так що ці продукти мають підщелачуючі властивості для поля, незалежно від кількості, яку вони поглинають. Ця чеснота дійсна для всіх, незалежно від метаболічних можливостей кожного з них. Саме ці продукти харчування повинні вживати насамперед люди з кислотністю. Звичайно, у супроводі добре розмірених, але необхідних кількостей підкисляючих продуктів.

Список підщелачуючих продуктів

  • картопля
  • зелені овочі, сирі або варені: салат, салат, зелена квасоля, капуста.
  • кольорові овочі: морква, буряк тощо (крім томатів)
  • банани, вишні, яблука, груші, полуниця, персики, ананас, лимони, гранати, смородина, фініки
  • мигдаль, бразильський горіх
  • Каштан
  • сухофрукти (крім абрикоса)
  • лужна мінеральна вода
  • мигдальні пюре

Незважаючи на те, що картопля відома і використовується особливо завдяки своїй антацидній дії на шлунок, під час кислотності шлунку, гастриту чи виразки, її підщелачуючі чесноти не зупиняються на цьому і поширюються на весь організм. Багатий крохмалем, він вигідно замінює зернові культури, не маючи підкисляючого характеру останніх. Тому картопля є чудовою їжею для людей, які страждають від кислотності, і вона буде регулярно з’являтися під час їжі.

Зелені або барвисті овочі належать до найбагатших мінералами продуктів.

За винятком помідорів, вони дуже основні. Щедре споживання кольорових овочів, сирих або варених, є одним з найкращих способів боротьби з закисленням землі.

Мигдаль - виняток серед олійних культур. Це єдиний, який відверто підщелачує, тоді як всі інші кислі, особливо горіхи. Мигдаль також можна їсти як пюре.

Сухофрукти, такі як виноград і чорнослив, досить лужні. Інші, такі як абрикоси, яблука, персики тощо. є, як правило, кислими, оскільки вони були висушені до повного дозрівання. Всі сухофрукти, оброблені сіркою, через кислотність останньої, очевидно, підкислюють.


Серед усіх свіжих фруктів банан є єдиним лужним фруктом; він залишається підлужуючим незалежно від споживаної кількості. Дині та груші - теж, але меншою мірою.

Каштани також мають підщелачуючий ефект. Як борошно вони можуть замінити картоплю (наприклад, червону капусту з каштанами) або використовувати її як десерт (остерігайтеся цукру!)

Список продуктів, що підкислюють

Їжа, багата білком, підкислює.

  • м’ясо, птиця, м’ясні нарізки, м’ясні екстракти, риба
  • сир (міцні сири більш кислі, ніж м’які)
  • тваринні жири
  • рослинні олії, особливо арахісові та зміцнені або рафіновані олії
  • злаки, цілі чи ні, овес,. особливо пшоно
  • хліб, макарони, пластівці та продукти на основі круп
  • бобові: арахіс, соя, біла квасоля, боби тощо.
  • рафінований і білий цукор
  • солодощі: сироп, випічка, шоколад, цукерки, варення, цукати та ін.
  • олійні плоди: волоські горіхи, фундук тощо (крім мигдалю)
  • кава, чай, какао, вино
  • газовані напої

Кислоти та основи: інтенсивний обмін

Метаболізм в цілому, а саме деградація, конституція та трансформація таких речовин, як їжа, наркотики тощо. проходить у клітинах. Якщо клітини працюють добре, метаболічні відходи усуваються і транспортуються через легені, шкіру, нирки, кишечник і печінку. Для того, щоб клітини, а точніше маленькі працівники в клітинах, а саме ферменти, потрібні певні значення рН, щоб правильно виконувати свою роботу.

Внесок кислот, що надходять від їжі, та вироблення кислот шляхом органічного функціонування неминучі. Тому нормально, коли організм має справу з кислотами. Але, хоча деякі люди добре підготовлені для боротьби з кислотами, інші набагато менше.

Таким чином, взаємозв'язок між основами та кислотами є важливим для всіх функцій нашого організму. Тому що основи та кислоти регулюють одна одну і нейтралізують одна одну. Ось чому ми говоримо про кислотно-лужний баланс.

Основні мінеральні солі можуть нам допомогти

Також можна допомогти собі таблетками від Alcabase які складаються з природних основних мінеральних солей, які очистять організм і очистять його від токсинів. Шляхом збалансування рН, АЛКАБАЗ дозволить відновити і прискорити очищення організму.

Терапевтичні заходи проти ацидозу прості, і кожен може їх вжити: a їжа збалансований і a фізична активність достатні - це ключ .

Піклуючись про ці два елементи, існує велика ймовірність компенсувати тимчасовий надлишок кислот природним шляхом та запобігти серйозним розладам.

"Їсти - це потреба, добре їсти - це мистецтво"