Кістка динамічної живої тканини Здоров’я та краса Журнал ПСИХОЛОГІЇ Румунія
Прочитайте далі
Міжнародний день остеопорозу - 20 жовтня
У живому організмі кістки - це живі структури. Вони містять нерви та судини, а також живі клітини, які допомагають їм рости та відновлюватися. Так само кістка містить білок, мінерали та вітаміни.
Діти народжуються з приблизно 300 оази багато (переважно з хряща). У дитинстві та підлітковому віці хрящ росте і замінюється твердою кісткою. Деякі з цих кісток зростаються так скелет дорослої людини містить 206 твердих кісток.
Основними функціями кісток є:
• забезпечити структурну підтримку тіла;
• забезпечити захист життєво важливих органів;
• забезпечити середовище для кісткового мозку (який виробляє клітини крові);
• виступати в родовищі мінералів (таких як кальцій).
Харчування та здоров'я кісток
AСтеопороз - це хронічне виснажливе захворювання у якому щільність і якість кісток низькі. Кістки стають пористими і крихкими, скелет слабшає, і ризик переломів значно зростає. Втрата кісток відбувається «мовчки» і поступово, часто безсимптомно, доки не відбувається перший перелом, найчастіше в кулак, хребет або стегно.
Хоча генетичні фактори (успадковані від батьків) багато в чому визначають розмір і щільність кісток, такі фактори способу життя, як повноцінне харчування, регулярні фізичні вправи та відмова від куріння та надмірного вживання алкоголю також відіграють важливу роль.
У кожен період життя збалансоване харчування, багате на поживні речовини, відіграє важливу роль у розвитку та підтримці здорової та міцної кісткової системи. Правильний раціон включає достатнє споживання калорій та білків, жирів та цукру, а також вітамінів та мінералів - зокрема вітамін D. і кальцію.
У дитинстві та підлітковому віці правильне харчування допомагає побудувати максимальна кісткова маса (пік) що допоможе зменшити вразливість до остеопорозу в подальшому житті. У молодих або літніх людей правильний раціон допомагає підтримувати кісткову масу та витривалість.
А у людей, які перенесли перелом, дієта прискорює та сприяє одужанню та зменшує ризик чергового перелому. Різноманітні та здорові харчові звички, включаючи продукти, багаті кальцієм, - це рецепт на все життя для міцних кісток та чудової якості життя.
Кальцій є одним з основних будівельних блоків кісткової тканини і наш скелет зберігає 99% загального кальцію в організмі. Кістковий кальцій також функціонує як резервуар для підтримки рівня кальцію в крові, необхідного для нормальної роботи нервів і м'язів. Споживання кальцію, яке нам потрібно споживати, змінюється з віком. Потреби в кальції високі в підлітковому віці, коли скелет швидко росте, і в цей період збільшується здатність засвоювати кальцій з їжею. З віком ця абсорбційна здатність зменшується, тому люди похилого віку повинні споживати більшу добу кальцію.
Молоко і інші Молочні продукти є найважливішими джерелами кальцію. Молочна продукція також має ту перевагу, що є добрим джерелом білка та інших мікроелементів (крім кальцію), важливих для кісток та загального здоров’я організму.
Інші хороші джерела кальцію включають деякі овочі, люблю брокколі, рибні консерви з м’якими кістками (кальцій є в кістках!) сардини або анчоуси, горіхи (особливо бразильські горіхи та мигдаль), деякі фрукти, такі як апельсини, абрикоси, сухофрукти і препарати тофу (соєвий сир).
| Немовлята та діти: | |
| 0-6 місяців | 300-400 |
| 7-12 місяців | 400 |
| 1-3 роки | 500 |
| 4-6 років | 600 |
| 7-9 років | 700 |
| підлітки: | |
| 10-18 років (особливо на піку зростання) | 1300 |
| жінки: | |
| 19 - менопауза | 1000 |
| постменопауза | 1300 |
| Вагітність (остання квартал) | 1200 |
| Лактація | 1000 |
| чоловіки: | |
| 19-65 років | 1000 |
| Понад 65 років | 1300 |
На основі даних Західна Європа, Америка і Канада. Джерело: ФАО/ВООЗ: Потреби людини у вітамінах та мінералах, 2002 рік
Підпишіться на розсилку!
Отримуйте щотижневі ресурси електронною поштою!