Кістковий суп або ре; et; GAPS повний; поживних речовин; і
Кістяні супи були відомі століттями як основний продукт на селянських кухнях скрізь. Вони забезпечують речовини, що складають цеглу кишкової стінки і надають заспокійливу дію на будь-який тип запалення в кишечнику, сприяючи поліпшенню травної функції.
Ця натуральна харчова добавка готується шляхом кип’ятіння кісток, а потім проціджування для видалення дрібних кісток та вилучення кісткового мозку. Желатинові тканини в кістках та кістковому мозку містять більшість цілющих речовин для стінок кишечника та імунної системи. Насправді він має такий же склад, як стінка кишечника: жири, колаген, мінерали, амінокислоти, желатин, глюкозаміни.
Лікарі, які пропагують користь кісткового бульйону, рекомендують його, оскільки:
- Відновлює хороші бактерії в кишковому епітелії - доктор Наташа Кемпбелл, автор дієти «Gaps», рекомендує ці супи особливо на першій стадії, коли для оздоровлення нам потрібно відновити кишкову стінку та за допомогою продуктів молочнокислого бродіння та кишкової флори.
- Захищає суглоби - багатий вміст глюкозаміну разом із сульфатом свинцю та мінералами може зменшити біль у суглобах та запобігти артрозу.
- Омолоджує - є багатим джерелом колагену, і ті, хто дотримувався дієти GAPS, відразу помітили вплив супів на шкіру, нігті та волосся.
- Допомагає спати - із вмістом гліцину, який, як показують дослідження, покращує пам’ять і полегшує сон.
- Він створює імунітет - загоюючи кишкову флору. Популярна мудрість вже підтвердила це тим, що курячий суп корисний для лікування грипу. Дослідження з Гарварду навіть показало, що деякі люди з аутоімунними розладами демонстрували поліпшення симптомів, коли вони споживали кістковий бульйон, а в деяких випадках хвороба повністю затихала.
,Є багато лікарів, які рекомендують принаймні чашку кісткового відвару для лікування симптомів розладу травлення. Завдяки багатому вмісту корисних поживних речовин і дуже легко засвоюється, він також дуже допомагає імунній системі, яка також тісно пов’язана з травним трактом. З дуже легкою текстурою та приємним смаком, кістковий бульйон - одна з найкращих страв у країні, яку я знову відкрила. - Тейн
Ви готові протестувати цей засіб?
Спробуйте один із варіантів кісткових супів, виготовлених нами із кісток тварин, вирощених на натуральних кормах і траві. Важливо використовувати дуже якісну сировину!