Китайці є пожирачем погоди і є рекордсменом у споживанні макаронних виробів - DER SPIEGEL
За професією пожирач погоди: Але, будь ласка, паличками
Пожирач погоди в Китаї "Важко знайти жінку на цій роботі"
Хто хоче їсти, той повинен заплатити. Для Пан Ічжун, 45 років, з Хунана, це рівняння вже не застосовується. Йому заплатили за їжу. Будь то локшина, вареники або живі глисти - китайці їдять те, що ви поклали перед ними. Стільки, скільки ти покладеш перед ним. Він професійний пожирач погоди.
Конкурси на харчування мають давню традицію в Китаї. Кажуть, що перший рекорд був встановлений ще в 18 столітті: армійський генерал керував 36 мисками рису. У минулому столітті китайський судовий працівник робив заголовки, коли з'їдав 50 булочок і 100 яєць поспіль. Пан Ічжун підняв спорт на новий рівень: він заробляє на це життя.
Його бронюють у ресторанах, які сподіваються, що його рекордні спроби привернуть увагу ЗМІ, а також він бореться за призи переможця на змаганнях з їжі по всій країні. «Король великого шлунка» - це його прізвисько.
Останній конкурс Пана відбувся у школі кунг-фу. Після 25 мисок макаронних виробів його конкуренти випали. Публіка підбадьорила його: "Продовжуй, королю великого живота!" Він зробив майже 40 мисок з локшиною, а на десерт також заштукатурив тарілку, повну живих черв'яків. Навіть суперники були з ентузіазмом: "Король великого шлунка - наш герой", підбадьорив один з неповноцінних їдців. "Він має магічну силу".
Дивна робота в Китаї: я буду вашим другом за чотири євро
Особистий рекорд Пана Ічжун - 40 мисок з локшиною за 15 хвилин, і він уже зробив 147 вареників поспіль. Він визнав свою здатність багато їсти в 2006 році, коли він змагався з японським пожирачем погоди. У той час він їв гору локшини, а потім 36 шматочків рисового пирога. «Тоді я зрозумів, що можу з’їсти три кілограми макаронів, - каже він. "З тих пір я розширив свої навички, додатково тренуюсь у" шведських столах "із самообслуговуванням".
Пан раніше працював на м’ясокомбінаті, але зараз він концентрується лише на їжі - і плаванні. "Нам, хто їсть погоду, доводиться спалювати багато калорій, інакше ми товстіємо", - говорить він. Програма вправ у сусідній річці, здається, працює: Пан надзвичайно тонкий. 24 години перед змаганнями він нічого не їсть, "так що живіт у мене порожній, а я голодний".
Однак не всі захоплюються його дивною роботою. Конкуренційна їжа коштувала йому одруження, каже Пан: "Я живу один. З цією роботою важко знайти партнера". Нещодавно читач прокоментував в Інтернеті повідомлення про харчовий конкурс словами "абсолютно огидно". Інші загалом вважають, що змагання за їжу є просто несмачними: лише за десять років до народження Пана в результаті голодомору загинуло 45 мільйонів людей після катастрофічної кампанії індустріалізації Мао Цзедуна.
10 000 доларів призових за 69 хот-догів
Сам Пан згадує, що в дитинстві він їв залишки, залишені його вчителем: "Я виріс у плановій економіці, коли хороша їжа та м'ясо були доступні лише в особливих випадках". Тим часом, за повідомленнями державних ЗМІ, 30 відсотків дорослих людей у Китаї мають надлишкову вагу і майже 13 відсотків страждають ожирінням.
Ще роки тому лікарі вказували на небезпеку конкурентоспроможного харчування: шлунок поступово розтягували у "величезний мішечок, який не може зменшитися до своїх початкових розмірів", - йдеться у статті 2007 року в Американському журналі рентгенології.
США та Японія - оплоти суперечливого виду спорту. Щороку там проводяться десятки змагань з їжею, в яких претенденти набивають собі величезну кількість хот-догів, гамбургерів, тортів та млинців. Китайські змагання трохи делікатніші: люди завжди їдять паличками, навіть якщо це потрібно робити швидко.
Пан побоюється, що він не зможе скласти конкуренцію американським зіркам, таким як Джої Каштан, який з'їв 69 хот-догів за десять хвилин на конкурсі в Нью-Йорку в липні. У Китаї просто не вистачає змагань. Пан може лише мріяти про американські призові: Каштан виграв 10 000 доларів на конкурсі з їжі хот-догів. Сьомий раз поспіль.