Китайське дослідження рослинного харчування та його наукове обґрунтування Кемпбелл, Т.
Якби ми всі знали, що вже давно прийнято в науці: існує прямий зв’язок між дієтою та розвитком хронічних захворювань!
Відомий дієтолог Т. Колін Кемпбелл очолив так зване Китайське дослідження - найповніше дослідження харчування, способу життя та хвороб за всю історію біомедичних досліджень. Були задіяні два західні університети та Китайська академія превентивної медицини.
Дослідження показує чіткий зв’язок між раціоном, багатим на тваринні білки, та розвитком хронічних захворювань. Щоб підкріпити переваги веганської дієти, автори оцінили сотні інших досліджень харчування. Вони узагальнюють свої результати в цій книзі зрозумілим і зрозумілим способом.
Наші харчові звички впливають на наше здоров’я, а також на розвиток раку, ішемічної хвороби серця, діабету, ожиріння та аутоімунних захворювань, таких як розсіяний склероз та ревматизм.
Автори дають конкретні поради щодо того, як можна успішно боротися з попередніми проблемами зі здоров’ям та хронічними захворюваннями за допомогою веганської дієти.
Кількість наданих копій може відрізнятися.