Китайські фрикадельки (152 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Цього літа ми вже насправді не знаємо, брати рукавиці чи купальники, мангали чи великі чайники для супів ... Не панікуйте, хто сказав, що нам не дозволяють їсти суп влітку: це дуже корисно для організму і, крім того, він вміщує більше, ніж будь-яка страва. Так, супи та бульйони зберігаються в шлунку довше, ніж важкі страви, оскільки ми п’ємо воду разом з їжею, і тому вона застоюється в шлунку, замість того, щоб штовхати їжу в шлунок. Після цього маленького уроку біології перейдемо до рецепта:
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з фази елімінації)
WW Smartpoints = 3 SP/особа
WW Propoint = 4 бали/людина
Дієта Дюкана: PP, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 35,10 ккал | 1,38 г. | 4,39 г. | 0,92 г. |
Інгредієнти (для 4 осіб або 152 ккал/особа):
-250 гр м'яса (яловичина, курка, індичка ...)
-1 ст. Ложка кукурудзяного борошна
-1 яйце
-1 цибуля-шалот
-10 гілочок свіжої кінзи (або 3 столові ложки подрібненої)
-1 подрібнена цибулина
-1 ч. Ложка куркуми
-300 гр шпинату (подрібнений або розгалужений)
-1 кубик яловичини + 1 л води
-1 ч. Ложка олії на ваш вибір (за бажанням)
Почнемо зі змішування м’яса з яйцем, кукурудзяним крохмалем, цибулею-шалотом та кінзою. Сформуйте все руками в кулі.
У великій каструлі тушкуємо подрібнену цибулю з куркумою та олією (за бажанням) 2 хвилини та додаємо шпинат. Варіть ще 3 хвилини і залийте воду кубиком бульйону з яловичини. Доведіть до кипіння і додайте котлети. Варити близько 10 хвилин.
Залишилося лише скуштувати гарячого влітку та взимку.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Порада. Не соромтеся використовувати залишки м’яса для цього рецепта, це буде лише краще.