Китайський помідор - салат з огірків, рецепти мами - із зображенням та інформацією про калорії

Цей рецепт китайського салату з помідорів та огірків готується швидко і просто.
Цей солодкий/кислий на смак салат отримує свій особливий смак від кунжутного масла, яке ви дійсно повинні використовувати лише по краплях, оскільки типовий смак кунжутного масла дуже сильний.
Цей салат не тільки підходить як блюдо для китайського меню, але й дуже смачний за вечерею з ковбасою або сирним хлібом.

Інгредієнти: на 1 особу

1 великий помідор або біфштекс
1/3 зеленого огірка

Для салату маринад:
2 ст ложки оцту
1 столова ложка цукру
2 ст. Л. Холодної води
1 ст. Ложка томатного кетчупу
1 рівна чайна ложка кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка легкого соєвого соусу
1 щіпка солі
невеликий шматочок свіжого імбиру
1 чайна ложка рослинного масла
2 - 3 краплі кунжутного масла

Підготовка:

Спочатку помідор подряпати верх ножем хрестоподібним хрестом на шкірі.
Недовго замочіть в окропі, промийте холодною водою і очистіть шкірку від помідорів.
Поріжте помідор на восьмі.
Шматок огірка очистити від шкірки, нарізати ножем товстими скибочками, щоб огірок залишався гарним і хрустким.
Помістіть огірки в центр тарілки для супу, складіть помідорами.
Для маринаду очистити невеликий шматочок імбиру і нарізати дуже маленькими кубиками.
Змішайте в маленькій каструлі 2 столові ложки оцту, 2 столові ложки води, щіпку солі, 1 столову ложку цукру, 1 столову ложку томатного кетчупу, 1 чайну ложку соєвого соусу, подрібнений імбир і 1 рівну чайну ложку кукурудзяного крохмалю.
Доведіть до кипіння на плиті при перемішуванні, потягніть каструлю в один бік, вмішайте олію та кунжутну олію і полийте салат соусом, поки він ще гарячий.

Одна порція китайського салату з помідорів та огірків містить близько 140 ккал і близько 5 г жиру

---