Ківі - плантація фруктів - фермер ківі - дитина-репортер В; той вовк
Візит до фермера ківі на острові Олерон
Вирощування ківі незвичне. Мадам Мечін, фермер ківі, розповіла нам, як вона туди потрапила:
“Раніше ми були виноградарями. Тоді я втратив дитину. Відтоді мій чоловік не знаходив більше радості, він сказав мені: я збираюся вирвати лози, ми зупинимося, мій син помер, і я все втратила, я більше не хочу працювати. І він вирвав усі виноградні лози .
Минув час, я повернувся до роботи, але він мало чого зробив. Одного разу він прочитав у газеті статтю про людину з Корсики, яка сказала, що їм слід садити ківі, це майбутнє Франції. І мій чоловік, який ні до чого не відчував, сказав того дня, що хотів би спробувати. І оскільки я вже не знав слова похоті, я сказав йому: Так, зроби це! Потім він поїхав на Корсику, де зустрів людину, яка дуже захопилася ківі і передала йому свою пристрасть. Повернувшись, він сказав: Посаджу тут.
І відтепер він трохи повернувся. "
Я не дуже люблю ківі так сильно. Але наскрізний ківі, я думаю, це справді приємно.
На сьогоднішній день ківі можна придбати в будь-якому продуктовому магазині. Спочатку було важко уявити, що ківі були невідомими у Франції та Німеччині до 1970-х років.
Новозеландець привіз цю ліану під назвою Actinidia Deliciosa - з Китаю до Нової Зеландії і посадив там. І оскільки національною та геральдичною твариною Нової Зеландії є птах, а саме ківі, і цей фрукт нагадує птицю завдяки кулястої формі та коричневому кольору, жителі Нової Зеландії також назвали цей фрукт ківі.
Проходить п’ять років, поки рослини не дадуть плодів. З початку квітня на тростинах ростуть повзучі рослини, утворюються маленькі червоні бутони, потім квіти, а коли вони падають, ківі виходить.
Урожай припадає на кінець жовтня. Кожен збирає тонну ківі на день. Плоди поміщають у холодну камеру на 2 ° C. Якщо їх вийняти, виникає термічний удар, тобто температура підвищується з 2 ° до 15 ° або 16 ° C, і це призводить до дозрівання ківі. Він завжди збирається зеленим і дуже твердим, ви ще не можете його їсти. Перші продаються в середині листопада, а сезон закінчується на початку травня.
Якщо ви хочете продовжувати їсти ківі, тоді ви купуєте ківі з іншої півкулі: в зимові місяці ви їсте європейський ківі, а влітку - з Нової Зеландії.
Франція - другий європейський виробник ківі після Італії. Їх вирощують лише в південній частині Франції, дрібні бутони не переносять заморозків.
У ківі водяниста м’якоть. Ківі ростуть на дуже довгих листяних ліанах, тому влітку кожна паличка потребує 50 літрів води на день. Це дуже багато!
Сходинки на початку дуже крихкі. На острові Олерон завжди морський вітер, і плантація повинна бути захищена сітками.
Щоб мати нові палички ківі, відріжте шматок ліани і посадіть його. Як і у випадку з іншими деревами, для отримання плодів потрібні жіночі та чоловічі рослини. Ви можете впізнати їх за квітами, жіночі квіти мають маленькі коричневі маточки, чоловічі - ні.
Все більше людей їдять ківі, тому що вони мають смак і здоров’я. Вони дуже багаті вітамінами,
особливо багатий вітаміном С.
Ківі важить в середньому 100г. Машина сортує фрукти за вагою. Ви вставляєте його, і машина обертається. Потім ківі потрапляє в різні відділення, і тоді ви визначаєте ціни.
Ця машина сортує ківі за вагою Старі ваги зі старими вагами
Текст, фотографії та малюнки Аліни