Ківі, союзник проти раку

Ківі: протипухлинні властивості та харчові компоненти

Невідомий у багатьох країнах, із незрівнянним смаком та інтенсивним зеленим відтінком усередині, який походить з Китаю і в даний час експортується з Нової Зеландії, плід ківі є чудовим джерелом антиоксидантів та вітаміну С. З цього екзотичного фрукта міститься 98 міліграмів цього вітаміну на 100 грам, більша кількість, ніж у апельсинах та лимонах. Плід ківі дає нам більше 80% щоденної потреби у вітаміні С, що є прекрасним вибором для сніданку.

Серед переваг, які цей вітамін пропонує організму, ми згадуємо наступне: зміцнює імунну систему, врівноважує артеріальний тиск, допомагає запобігти певним типам раку (стравохід або підшлункова залоза, серед інших), алергії та застуди.

Вітамін С - потужний антиоксидант, що дозволяє знищити вільні радикали, а фрукти ківі є ідеальним нейтралізатором загальної шкоди для організму, особливо тієї, що спричинена передчасним старінням. Цей фрукт допомагає підтримувати молоді клітини та загальну молодість організму та знижує ризик розвитку раку.

Ківі ідеально підходить людям, які палять або вживають алкоголь, діабетикам, страждаючим алергією, вагітним жінкам, людям похилого віку, вагітним жінкам, людям із переломами або тріщинами кісток та переломами зв’язок, жінкам у менопаузі, людям із проблемами зору, такими як катаракта та проти імунодефіцитних захворювань, таких як СНІД або герпес.

Інші переваги вживання ківі:

Зменшує проблеми зі стресом і тривогою: Ківі - чудовий фрукт для зменшення стресу. Завдяки великій кількості вітаміну С, фрукт ківі є надійним союзником проти нервозності та занепокоєння. Рекомендується вживати цей фрукт щодня у важкі періоди з фізичної та психічної точок зору.

Бореться із запорами: Ківі - це фрукт з високим вмістом розчинної клітковини, який стимулює травлення та покращує кишковий транзит, тим самим запобігаючи запорам. Для цього бажано з’їсти один-два ківі на сніданок, бажано натщесерце. Ківі можна поєднувати з іншими фруктами, йогуртом, кефіром або пластівцями на сніданок.

Допомагає схуднути, усуваючи затримку рідини: Ківі - це фрукт, що містить високий відсоток води, дуже мало натрію і дозволяє боротися з емоційним апетитом, ідеально підходить для зменшення маси тіла. Ківі навіть використовується в деяких східних процедурах для запобігання еклампсії та прееклампсії завдяки своїм компонентам та допомагає знизити рівень води в організмі, борючись таким чином із затримкою рідини.

Покращує травлення: Регулярне вживання ківі дозволяє організму відокремлювати та ізолювати білки з їжею, яку ми їмо, уникаючи тим самим розладів травлення, гастриту та абдомінальних газів.

Стимулює кровообіг: Завдяки високому вмісту вітаміну Е та Омега 3 та 6 жирних кислот, плід ківі сприяє зрідженню крові та, отже, покращує стан артерій, запобігає тромбозу або утворенню згустків у судинах. Цей фрукт забезпечує нам хороший захист від стенокардії, розладів мозку та інфаркту. Також багатий вміст харчових волокон у ківі сприяє зниженню рівня холестерину.

Покращує стан кісток: Це можливо завдяки мінералам, присутнім у ківі: міді, магнію та калії. Плід ківі покриває 10% основних потреб трьох мінералів. Вміст мінералів у ківі дозволяє повноцінно розвивати кістки, а також нормально функціонувати нерви, м’язи та органи по всьому тілу.

Зміцнює імунну систему: Плід ківі ідеально підходить для зміцнення імунітету, оскільки він містить велику кількість фолієвої кислоти разом з вітаміном С. Ці два компоненти стимулюють вироблення червоних і білих кров’яних тілець, а також антитіл, які виступають бар’єром проти захворювань, спричинених деякими вірусами.

Бореться з анемією: Вітамін С, якого в великій кількості міститься в цьому фрукті, підвищує засвоєння організмом заліза з їжею, яку ми їмо, допомагаючи тим самим боротися з анемією. Дієтологи та лікарі рекомендують пацієнтам, які страждають на анемію, вживати якомога більше свіжого ківі.

Фільтрувати сонячне світло: Для всіх людей, які мають гіперчутливу шкіру до УФ-променів, фрукти ківі можуть бути рішенням. Цей екзотичний фрукт містить лютеїн (який також присутній в салаті, брокколі та шпинаті) і який діє як природний захисний фільтр для шкіри.

Плід ківі: протипоказання

Люди, які не переносять протеолітичний фермент, який називається актидин, можна вважати непереносимими до плодів ківі, а також до ананасів та папайї. Також люди, які схильні до розвитку каменів у нирках (камені в нирках), не повинні вживати цей фрукт, оскільки він багатий оксалатами кальцію. Також з цієї причини у випадку з дітьми рекомендується низьке споживання плодів ківі, а через вміст калію не рекомендується вживати людям з нирковою недостатністю. Симптоми отруєння ківі включають: кропив'янку, проблеми з ковтанням і блювоту.