Ківі споживати без помірності!
За кілька років ківі став головним фруктом, серед 10 улюблених французів, завдяки своїм винятковим харчовим та дієтичним якостям.
Місцеве виробництво
Вироблений на сарментозній лозі, корінною в Китаї (actinidia deliciosa), спочатку ківі в основному імпортувався з Нової Зеландії (національною емблемою якої є птах на ім’я ківі!).
Виявляється, він чудово адаптується на півдні Франції, яка сьогодні є 4-м за величиною виробником цього фрукта у світі.
На практиці
Період покупки
Ківі, який ви знайдете на кіосках, "в сезон" з листопада по травень. У той же період ми також знаходимо ківі, двоюрідних братів ківі та нергі між ківі та ківаї.
Виберіть його добре
Ідеальний ківі - світло-коричневий, еластичний на дотик, майже піддається натисканню пальця.
Якщо вона м’яка, це тому, що вона занадто стигла.
Збереження
Його можна без проблем зберігати кілька днів у холодильнику, у відкритій коробці для обмеження конденсату.
Якщо ви придбали трохи твердий ківі, ви можете змішати їх з яблуками та бананами: етилен, який вони виділяють, прискорить його дозрівання.
Як його споживати
Ви можете розрізати ківі на 2 половинки і з’їсти його чайною ложкою, або делікатно очистити від шкірки (за допомогою «очищувача», це просто!) Перед тим, як розрізати на тонкі скибочки.
Їдять його в сирому вигляді як солодке (фруктові салати, смузі.), Але також як чабер (з копченим лососем, у салаті з авокадо та грейпфрутом для суші).
Харчові властивості
Волокна
У наших західних дієтах, як правило, занадто мало клітковини. Ківі може допомогти подолати цей недолік: при однаковій вазі він містить вдвічі більше ананасу! Корисні для організму клітковини допомагають регулювати холестерин і полегшують кишковий транзит.
Вітамін С
Ківі надзвичайно багатий вітаміном С: на грам він містить більше, ніж апельсин, лимон або грейпфрут. Досить одного красивого ківі для рекомендованого щоденного споживання вітаміну С.
Тому взимку це допомагає підтримувати вас у хорошій формі, покращувати імунну систему та запобігати бактеріальним інфекціям.
Мінерали
Багатий калієм, кальцієм і магнієм, він також забезпечує ряд мікроелементів, які активно сприяють захисту вашого організму.
Енергія
Калорійність ківі незначна: він забезпечує 47 ккалорій (196 кДжоулів) на 100 г, що вміщує його на рівні дині, клементину або абрикоса: ви можете споживати його без проблем; ви будете тримати лінію !
Теми:
Це також може вас зацікавити
Дженні 51 19.08.2014 в Кормонтрейлі
Коли його збирати? Дякую
Космос 28.01.2012 в Сент-Авіт-Сен-Назер
Ківі прекрасно підходить для кишечника, оскільки я почав його вживати, я більше не приймаю проносних препаратів, Я ДУМАЮ, ЩО ДОПОМОГАЄ мені підтримувати свою вагу.
Комбнат67 06/02/2011, в Гагенау 67500
Привіт, я щойно успадкував ківі від свого тата, якому близько 40 років, я не можу робити з них фрукти, як мій тато. Я не обрізав їх добре минулого року на 50 ківі. Мені потрібна ваша допомога, дякую, дуже хотів би робити молоді пагони мої як робити мені нічого не допомагають, бо мій тато пишається мною дякую
Гібріт 01.04.2010 в Дуарненесі
Особисто я забираю їх на початку листопада в Дуарненесі; Я залишаю їх у прохолодному кутку будинку (приблизно 10 ° C) і тримаю подалі від яблук близько 4 місяців. Урожай змінюється, у мене є 3 чоловічі та жіночі рослини, яким не менше 20 років. Я роблю сильну обрізку щороку, особливо не навесні, сік тече. Я зрізаю тривожні гілки влітку, провітрюю основу і поливаю при необхідності, компост раз на рік і він росте !
Менхір 29 27/11/2009, в Дуарненесі
Я володію рослиною ківі, яка забезпечує приблизно від 20 до 30 кілограмів середніх і досить великих плодів і хотіла б поради щодо зберігання та найкращого часу для збору врожаю. обрізка в кінці січня
21.02.2009 в Монтобані
Не можна мати рослину ківі після посадки сонячного піщаного грунту, що робити?
Jlom37 02.02.2009 в Ланестрі
Актинідія дуже добре росте в Бретані. У 2007 році я зібрав 1460 ківі на одному дереві. Збір проводиться з кінця вересня по січень, і я споживаю його протягом 5 місяців (кінець вересня - початок березня).
Ламі33 21.01.2009 в Бордо
Якщо його виробляють у Франції у такій кількості, щоб бути світовим виробником, чому це так дорого? 40 € кожна все ще надмірна.
G & j.cadot 18.01.2009, за адресою Luray 28
Підтвердження. ківі, сезонний фрукт на нашій території, приносить усі переваги матері-природи в цей період. Вітаміни, клітковина - це ідеальна натуральна добавка для боротьби з атаками вірусів.
качка 17.01.2009 в Мейзі
Я посадив 3 жіночі фути 1 самець, лише два фути дав 40 плодів через 4 роки, як я можу дізнатися, чи третя стопа дійсно врожайна чи це самець? яке добриво я можу використовувати.
Переглянути всі коментарі
Ви теж висловлюєте свою думку, діліться своїм досвідом щодо: Ківі