Класичний рецепт брускет EDEKA

Брускетта - ідеальний вибір для ароматних закусок, ідеальне доповнення до будь-якого буфету або смачного середземноморського гарніру. Випробуйте італійські моменти смаку за допомогою нашого рецепту!

рецепт

  • Для начинки:
  • 400 г коктейльних помідорів, змішані
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 часник
  • 0,5 пучка базиліка
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 ст. Ложки бальзамічного оцту
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 0,5 ч. Ложки чорного перцю
  • Крім того:
  • 50 г пармезану, натертого на тертці
  • Для хліба:
  • 1 хліб чіабатта
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику

Хліб нарізати скибочками.

Зубчики часнику розріжте навпіл і натріть ним скибочки хліба. На сковороді на середньому вогні підсмажте скибочки хліба на оливковій олії до золотистої скоринки.

Четверті помідори. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Наріжте дрібно кубиками і часник. Базилік наріжте тонкою соломкою, відкладіть кілька листочків. Наріжте пармезан і відкладіть.

Змішайте всі інгредієнти для доліва в мисці. Розкладіть теплий хліб по тарілках, покрийте томатною сумішшю і посипте рештою базиліка та пармезану.

Дізнайтеся більше про середземноморські рецепти, наш томатний хліб, домашні чіпси, рецепт Лангоса та рецепт чіабатти! Приготуйте легку їжу за рецептом нашого клубного бутерброда! Ви також можете спробувати наш смачний рецепт айолі!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 40 хв 40 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 10 хв 10 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без лактози

Рецепт брускетти: топінг забезпечує різноманітність

Хіт на кожній вечірці барбекю: Брускетта

Як ведучий барбекю, ви навряд чи можете зробити кращий вибір, ніж брускетта. Кожен смажить свої скибки хліба і розкладає їх за бажанням. Перевага для вас: підготуйте все до делікатних варіацій у спокої. Як щодо овочевої брускетти на грилі? Баклажани, кабачки та перець чудово смакують на грилі і є ідеальним доповненням до свіжих помідорів, нарізаних кубиками. Козячий сир або фета також чудово підходять для смачних скибочок хліба. Завдяки такому рецепту брускет ви можете спокусити навіть молодших гостей справжніми делікатесами. Свіжі гриби, зелена цибуля, трюфелі, шинка або риба - залежать від вашого задоволення. Наші брускетки з лисичками особливо вишукані, оскільки закуска між їжею або на вечерю, брускетти запікаються, як піца з моцарелою. Хрусткі укуси також ідеально підходять як гарнір: насолоджуйтесь ними із салатом, м’ясом, смаженим на грилі, або закусками. Наприклад, за допомогою нашого рецепту цевапчічі ви можете поєднувати гострі рулети з фаршу з грецьким салатом та італійськими антипастами - жодні кулінарні побажання не залишаться нездійсненими.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини