Класичний рецепт курячого каррі

класичний

  • Особливості недорогий кухні
  • Тип меню основна страва
  • Регіон Таїланду

    • інгредієнти

    Порції: 4

    • 350 г високоякісного рису Uncle Ben’s® преміум класу
    • сіль
    • 1 цибулина (маленька)
    • 2 ст ложки вершкового масла
    • 600 г курячого філе (без шкіри)
    • 2 моркви
    • 1/2 пучка зеленої цибулі (або цибулі)
    • 100 г дитячої кукурудзи
    • 2 перці чилі (червоний)
    • 100 г пагонів бамбука
    • 1 ст. Ложка порошку каррі
    • 1 столова ложка пасти каррі (жовта, з покриттям)
    • соєвий соус
    • 2 ст ложки вершкового масла
    • 300 г кокосового молока
    • сіль
    • перець

    Тематичні світи

    • Рецепти каррі
    • Азіатські рецепти
    • Курячі рецепти
    • Рецепти птиці
    • Рецепти рису
      • Рецепти основних страв
      • Рецепти вечері
      • Тайські рецепти
      • Азіатські рецепти
      • М'ясні рецепти
      • Курячі рецепти
      • Рецепти моркви
      • Тайські рецепти
      • Кукурудзяні рецепти
      • Рецепти основних страв
      • Рецепти пепероні
      • Пісні рецепти
    Більше

    Спонсорований

    підготовка

    1. Очистіть і подрібніть цибулю. Запінити в каструлі трохи вершкового масла, потіти в ньому цибулю до безбарвного кольору, додати рис і приготувати відповідно до інструкцій на упаковці.
    2. Вимити, почистити і нарізати моркву листям. Половину дитячої кукурудзи. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте шматочками по 1 см. Куряче філе наріжте соломкою товщиною в пальці.
    3. Спініть на сковороді трохи вершкового масла, приправте м’ясо сіллю і перцем, а потім додайте на сковороду, смажте повільно.
    4. Перед тим, як закінчити м’ясо, додайте моркву, зелену цибулю та кукурудзу. Смажте до появи альденте, додайте жовту пасту каррі та порошок каррі, коротко перемішайте, а потім залийте зверху кокосовим молоком.
    5. Додайте пагони бамбука і приправте соєвим соусом та подрібненим перцем чилі.
    6. Змішайте трохи кукурудзяного крохмалю з холодною водою до однорідності і загустіть соус.
    7. Розкладіть на розігрітих тарілках.

    Якщо ви хочете чогось більш азіатського або у вас немає багато часу, просто використовуйте соус Uncle Ben’s® "Вершкове каррі" для курячого каррі!

    Класичне куряче каррі - типове м’ясне блюдо тайської кухні! Це смачне класичне куряче каррі в найкоротший час приверне Азію до вашого столу! Здивуйте гостей та родину цією фантастичною основною стравою.