Класичний рецепт тістечок - рецепти таблиці Elle a table

Інгредієнти

  • 125 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 4 яйця
  • 125 г шоколаду
  • 50 г борошна
  • дріжджі
  • цукрова пудра

Підготовка

Попередньо розігрійте термостат духовки 6 - 7 (180 ° -200 °).

тістечок

Розтопіть масло в каструлі на дуже повільному вогні.

Змішайте розтоплене вершкове масло з цукром у мисці.

Додати яйця.

У каструлі на дуже повільному вогні розтопіть нарізаний квадратиками шоколад, а потім додайте його у свою суміш.

Додати борошно, змішане з сіллю і розпушувачем.

Все добре перемішати (50 обертів)

Помістіть суміш у добре змащену маслом форму. Ідеально використовувати квадратну керамічну форму приблизно 20 х 25 сантиметрів.

Поставте в духовку на 30 - 35 хвилин. Брауні не можна перепікати.

Дайте охолонути, посипте його цукровою пудрою, щоб вийшов більш презентабельний білий верх і наріжте його квадратними шматочками (наприклад, 2 сантиметри на 2 сантиметри).