Клейковина пшениці Celnat

клейковина

Білок є основним компонентом пшеничної клейковини, тому він ідеально підходить як частина вегетаріанської дієти.

Зерна пшениці складаються з цукру, крохмалю та складної суміші білків.
Клейковина - це маса білка, що залишається після вилучення крохмалю з пшениці. Клейковина - це компонент борошна, який надає хлібу всю еластичність і м’якість.

Кондиціонування
500 г.

Тому клейковина є білком пшениці, тому її часто вживають як замінник тваринного білка і особливо підходить для вегетаріанської дієти.

Енергетична цінність 405 ккал/1716 кДж (для 100 г), тобто 20% від контрольних витрат (тобто для типової дорослої 8400 кДж/2000 ккал)

Більше інформації

Можливі сліди сої, горіхів, кунжуту.

СЕРЕДНІ ХАРЧОВІ ЦІННОСТІ
100 г /% Референтне споживання