Кленові печива оттавські, хвости бобра; Укус бджіл - # КАНАДАСТИЧНИЙ
Небо в захваті! Прогулянка Byward Market Оттави - це чуттєвий досвід. Автор Йорг Мішель
Випити пива
Це лише після п’яти Лафф все пекло триває. Біля прилавка лежать чоловіки в костюмах та білих сорочках. Ви скасували верхню кнопку сорочки, послабили вузол краватки і п'єте Пінта чорнова. Член парламенту відійшов у кут із Гіннесом і зайнятий друком на своєму смартфоні.
Це після роботи в Оттаві: Оскільки колишнє село лісоруба було проголошено столицею Канади в 1857 році, важливі та менш важливі зустрічі після роботи в Лафф (Вул. Йорка, 42) за пивом. Найстаріший паб в Оттаві це справжня установа в модному районі навколо ринку. Кажуть, що перший прем'єр-міністр Канади сер Джон А. Макдональд втамував спрагу тут, і, як повідомляється, тут бачили навіть молоду королеву Вікторію.
Ресторан до ресторану на байард-ринку
Сьогодні в історичному та околицях є понад 120 інших ресторанів та пабів Byward ринок один з найстаріших ринків Канади. Фермери та ремісники пропонують свою продукцію на 175 стендах. Тут ви знайдете найсвіжіші фрукти та овочі в місті, найкращих пекарів, м’ясників та кухарів. Є також кафе, вуличні музиканти та художники. Мої поради щодо кулінарного захоплення:
Мулен де Прованс, 55 Ринкова площа Byward: Ніде в Оттаві не знайти кращого хліба та багетів. Також подаються французькі делікатеси, такі як горіхові круасани, лимонні пироги або кіш. Вони буквально всесвітньо відомі червоні глазуровані кленові печива, з тих пір, як Барак Обама приїхав сюди під час першого державного візиту до Оттави в 2009 році, щоб придбати барвисті смаколики для своїх дочок Малії та Саші.
Боброві хвости, Вулиця Георгія 69. смажені частинки від імені бобра належать Оттаві, як зміна варти в парламенті або червоний поліцейський у формі. Жоден візит не обходиться без цього! Їх подають солодкі вареники гаряче, в столиці немає калорій. Засновані тут на ринку, фритюрниці Beaver-Tails тепер можна знайти в США, Кореї, Японії та Еміратах!
Торгівля походження, Вулиця Йорк 111: Більше, ніж одна крута кав'ярня. Протягом дня тут відповідають любителі Американосу та Латте. Увечері вкритий червоною цеглою магазин перетворюється на один Пізня нічна вітальня з ді-джеєм та клубну музику, на вихідних до ночі. Крафтове пиво походить від місцевих пивоварень, піно від виноробів Онтаріо, а свіжий сир із сусіднього ринку.
Lapointe Fish, 46 Byward Market Square: Ви не можете отримати більше досвіду, ніж це ця рибна крамниця стара як Канада: 150 років! Будь то дикий лосось з Атлантики, арктичний шар з Північного Льодовитого океану або тунця з Тихого океану, навряд чи є щось із сім’єю Вівіан, чого не існує. Кілька кроків далі в маленькому ресторані Lapointe на Йорк-стріт делікатеси готують щойно на місці. Суші повинні бути в!
Тоа Хефтиба
Внутрішній дворик, Джордж-стріт, 21: Це французьке бістро лежить в одному з тих сумнозвісних дворів в Оттаві, де колись закон не був таким суворим. Тут навіть проводили публічні страти до 19 століття. Сьогодні це більш цивілізовано. Тераса ресторану між історичними стінами є одним з найпопулярніших у місті. Рибне рагу з смаженими морськими гребінцями та браконьєром омарами неперевершене.
Місцевий, 190 Далхузі: Всього за кілька кроків є міжнародна кухня з німецьким акцентом. Шеф-кухар Роберт Фукс навчався в готелі Hilton у Берліні і вже кілька років додає в меню страви "зроблені в Німеччині". Де ще в Оттаві ви можете знайти рулади зі спаецле? Або жало бджіл? Канадські оригінали, такі як мідії з острова Принца Едуарда, також чудові. Добре вписується Грюнер Велтінер з Відня.