Кленовий сироп ціна
Про кленовий сироп дієтологи в один голос стверджують, що він є найздоровіший натуральний підсолоджувач відкрито і вивчено в даний час. Ціна кленового сиропу порівнянна з ціною меду але це добре знати кленовий сироп має менше калорій, ніж мед, і вища концентрація мінералів (селен, калій, цинк, фосфор, марганець, магній, залізо, мідь, хром, кальцій). Цинк і марганець, що містяться в кленовому сиропі, підтримують імунну систему та метаболізм.
Але тут, повільно, повільно, ми знову відкриваємо традиційні цінності, і в міру глобалізації ми маємо доступ до кленового сиропу - продукту, менш "традиційного" для румунів, ніж меду, але настільки цінного з поживної точки зору. Кленовий сироп не є алергенною їжею і не містить великої кількості оксалатів або пуринів.
Користь для здоров’я кленового сиропу
2 чайні ложки кленового сиропу (еквівалентно 13 грамам кленового сиропу) містять лише 34 калорії. З цих двох чайних ложок ви отримуєте 3,6% добової потреби в цинку і 22% від рекомендованої добової дози марганцю. Ці два мінерали мають вищу щільність у кленовому сиропі, ніж у меді. Марганець, що міститься в кленовому сиропі, є важливим кофактором ряду важливих ферментів у виробництві енергії та захисті від антиоксидантів. Цинк, що забезпечується кленовим сиропом, є хорошим антиоксидантом, але також має інші функції, які можуть зменшити прогресування атеросклерозу.
Цинк і марганець є важливими союзниками для зміцнення імунітету. Багато типів клітин імунної системи залежать від цинку для оптимального функціонування. Дослідники особливо вивчали наслідки дефіциту цинку у дітей на їх імунну відповідь та кількість лейкоцитів. Також були проведені конкретні дослідження на Т-лімфоцитах, макрофагах та В-клітинах (типи білих кров'яних клітин, важливі для захисту організму від вірусів та бактерій, для імунної системи). Доведено, що дефіцит цинку негативно впливає на кількість лейкоцитів та імунну відповідь, тоді як добавки цинку відновлюють нормальний стан здоров’я.
Марганець також може діяти як імуностимулятор.
На додаток до ролі, яку відіграє цинк, марганець, що міститься в кленовому сиропі, важливий, оскільки він допомагає зменшити запалення, тим самим підтримуючи загоєння. Марганець також є каталізатором у синтезі жирних кислот і холестерину.
Завдяки вмісту цинку, кленовий сироп пропонує особливі переваги для чоловіків. Цинк більш концентрований в простаті, ніж у будь-якій іншій тканині людини, і низький рівень цинку в цій залозі представляє вищий ризик раку простати. Насправді цинк - це мінерал, який терапевтично використовується медичними працівниками для зменшення розмірів простати.
Кленовий сироп замінює цукор. Можна впевнено використовувати кленовий сироп у каві та чаї. Це не змінює смаку, як це робить природний підсолоджувач Стевія, а також не створює небезпеки надлишку фруктози, як це відбувається з сиропом агави.
Якщо сире мигдальне масло, кунжутне масло або сире арахісове масло здаються недостатньо солодкими, можна додати трохи кленового сиропу. Він і надалі буде здоровим, але також смачним!
Кленовий сироп дієта
Дієту з кленовим сиропом пропагували кілька знаменитостей, таких як Наомі Кемпбелл, яка в шоу Опри Уінфрі розповіла, що вона намагається проводити детоксикаційну процедуру 3 рази на рік коктейлем з кленового сиропу з гострим перцем, лимонного соку і води. Зокрема, ось інгредієнти та кількості для дієти з кленовим сиропом: у велику миску ми кладемо 3 л води, 1 склянку лимонного соку, 1 склянку кленового сиропу, 1 чайну ложку гострого перцю. Збовтати перед вживанням. Пити 8-12 склянок на день. Більш нічого! Найдовший період, коли Наомі Кемпбелл зуміла зберегти це лікування від розкислення, становив 18 днів. А Бейонсе скинула 10 кілограмів на дієті з кленовим сиропом, споживаючи лише кленовий сироп і лимонний сік протягом декількох тижнів на роль «Дівчаток мрії». Prodieta.ro загалом не рекомендує "диво" та обмежувальні дієти для схуднення, але збалансоване харчування >> читайте також статтю Давайте худнути без схуднення >>
Американський рецепт млинців з кленовим сиропом
інгредієнтиїх для рецепту американських млинців з кленовим сиропом (8 порцій): 100 г борошна, 50 г цукрової пудри, половина чайної ложки кориці, яйце, 120 мл молока, очищене і тертий яблуко, половина столової ложки вершкового масла 45 г м’якого вершкового масла і дві чайні ложки кленового сиропу (лише 34 калорії). Спосіб приготування американських млинців з кленовим сиропом: змішайте борошно, цукор і корицю і зробіть отвір посередині. Додайте яйце та молоко. Дерев’яною ложкою злегка з’єднати, а потім додати яблуко. На тефлоновій сковороді розігріти масло і поставити ложкою склад на повільний вогонь. Ми залишаємо це на хвилину, потім, коли воно починає дихати, перевертаємо і залишаємо ще на півхвилини. Якщо до кінця склад починає загусати, розбавте його невеликою кількістю молока. Коли млинці будуть готові, приготуйте на повільному вогні розтоплений вершковий соус з кленовим сиропом. Полийте цим соусом млинці і подавайте до полуниці або будь-якого іншого фрукта, який є у нас і нам подобається.