Клінічне випробування дає значний стимул для дієт натще; До світу
Нове дослідження Університету Іллінойсу, схоже, виявило керовану солодку пляму в щоденних дієтах натще - також відомих як дієти з обмеженим часом, де їжа обмежена кількома годинами на день.
Дослідники виявили, що обмеження вживання їжі до чотирьох годин на день протягом 10 тижнів призвело до тривідсоткової втрати ваги - і це означає, що ви можете їсти все, що захочете, протягом цього часу.
Однак той самий результат був виявлений у групі, яка харчувалася шість годин на день, - це припускає, що існує обмеження щодо обмеження цих дієт, щоб отримати максимальну користь від схуднення.
Справжньою цінністю дослідження стало відкриття, що через 10 тижнів дотримання будь-якої з цих дієт призвело до зниження інсулінорезистентності та рівня окисного стресу.
"Це перше клінічне дослідження на людях, яке порівнює вплив двох популярних форм обмеженого харчування на вагу тіла та фактори ризику серцево-метаболічних процесів", - сказала Кріста Варади, професор кафедри харчування в університетському коледжі прикладних наук про здоров'я відповідний автор повісті.
Це "показово, що не було жодної додаткової вигоди для схуднення для людей, яким довелося постіти довше", - сказала д-р. Варади.
«Поки ми не проведемо більше досліджень, що безпосередньо порівнюють обидві дієти або не намагаються визначити оптимальний час голодування, ці результати свідчать про те, що шестигодинний піст має сенс для більшості людей, які харчуються щодня натще може бути."
Як проводилось дослідження
Згідно із заявою Університету Іллінойсу, учасникам чотиригодинної дієтичної групи з обмеженим часом харчування пропонувалося їсти лише між 13:00 та 17:00. Учасникам шестигодинної дієтичної групи з обмеженим часом харчування пропонувалося їсти лише між 13:00 та 19:00.
В обох групах пацієнтам дозволялося їсти що завгодно під час їжі. Під час Великого посту учасникам було наказано пити тільки воду або некалорійні напої.
Всі учасники були дорослими з ожирінням.
Існував контроль, де учасникам доручали підтримувати свою вагу і не змінювати дієту чи фізичну активність.
Учасників спостерігали протягом 10 тижнів, поки відстежували вагу, інсулінорезистентність, окислювальний стрес, артеріальний тиск, холестерин ЛПНЩ, холестерин ЛПВЩ, тригліцериди та маркери запалення.
Обидві групи натощак зменшили споживання калорій приблизно на 550 калорій на день, просто дотримуючись графіка, і втратили близько трьох відсотків маси тіла.
Це було неявно незалежно від того, їли учасники тунець, тофу чи яблука-іриски - і без підрахунку калорій. Іншими словами, користь пов’язана з тим, коли учасники їли, а не з тим, що вони їли.
Знижений ризик діабету та пошкодження клітин та тканин
Дослідники також виявили, що інсулінорезистентність та окислювальний стрес були зменшені серед учасників досліджуваних груп порівняно з контрольною групою.
Не було впливу на артеріальний тиск, холестерин ЛПНЩ, холестерин ЛПВЩ або тригліцериди.
Також не було помітно різниці у втраті ваги або факторах ризику серцево-метаболічного обміну між групами чотиригодинної та шестигодинної дієти.
«Результати цього дослідження є багатообіцяючими і підтверджують те, що ми бачили в інших дослідженнях. Дієти натще - це життєздатний варіант для людей, які хочуть схуднути, особливо тих, хто не хоче рахувати калорії або хто хоче, щоб інші дієти були втомлюючими », - сказала доктор. Варади.
Два роки тому, коли дієти натще зробили свій популярний крок і висували всілякі заяви про здоров’я, недоброзичливці білого халата відсунули назад.
Основні скарги полягали в тому, що дієти натще не призводили до більшої втрати ваги, ніж будь-яка інша дієта, рівень відсіву був високим, і миші могли насолоджуватися передбачуваним впливом на фактори серцево-метаболічного ризику, але переконливих доказів, проведених на людях.
Це нове дослідження не стосується питання обмеження часу проти обмеження калорій або проблеми відмови (хоча шість годин не є особливо напруженою) - воно показує здорову втрату ваги протягом двох з половиною місяців після обмеженої дієти.
Здається, це також забезпечує певний захист від діабету 2 типу та окисного стресу, дисбаланс вільних радикалів та антиоксидантів в організмі, що може призвести до пошкодження клітин та тканин.
Попередні дослідження показали, що, як відомо, періодичне голодування покращує чутливість до гормону, що знижує рівень цукру в крові, інсулін та захищає від жирової печінки.
Дослідження 2019 року виявило, що миші з періодичним голодуванням також мали менше жиру підшлункової залози. Дослідники продемонстрували механізм, за допомогою якого жир підшлункової залози може сприяти розвитку діабету 2 типу.