Клініка Марселя Сембата
Під час вашого перебування в клініці Марселя Сембата служба громадського харчування пропонує вам щоденні здорові, збалансовані страви високої смакової якості, приготовані відповідно до ваших конкретних харчових потреб. Якщо ви вибрали приватну кімнату, ви також матимете доступ до страв для гурманів, рекомендованих брендом Gault & Millau.
Спеціальне меню
Медична команда, яка надає вам допомогу, відповідає за харчування, яке ви будете приймати під час перебування. Тільки ці медичні працівники компетентні встановлювати дієту відповідно до вашої патології, методів лікування (зокрема, хірургічного втручання) або запланованих медичних оглядів. Будь-які обмеження, на які ви можете поширюватися, продиктовані лише медичними причинами і, як правило, є тимчасовими. Як тільки він вважатиме можливим, ваш лікар, що звертається, дозволить відновити нормальну дієту.
Їжа після втручання
Харчування, спеціально адаптоване до післяопераційних номерів, буде запропоновано вам після будь-якого амбулаторного або госпіталізаційного втручання.
Легкі страви
Для вашого доброго самопочуття після будь-якого втручання вам будуть запропоновані післяопераційні та легкі страви («поповнення»). Вони враховують дієтичні обмеження, пов’язані з вашим станом здоров’я.
«Амбулаторна» їжа
Перекус, що поєднує в собі задоволення та життєвий тонус, розроблений, щоб забезпечити вас енергією, необхідною після операції.
Зобов’язання щодо якості
Клініка Марселя Сембата використовує дієтичні навички, щоб розробити своє меню та забезпечити, щоб їх харчовий внесок відповідав вашим потребам.
Щодня команда кулінарів враховує основні дієтичні принципи, дозволені та заборонені продукти, а також рекомендовані способи приготування та приправи для кожного меню та типу дієти.
Продукти харчування, виробництво та розподіл їжі підлягають численному суворому контролю. На кожному етапі виробничого процесу гарантується простежуваність продуктів та операцій.
Команди навчені всім протоколам гігієни харчових продуктів (метод HACCP, ходьба вперед тощо), щоб гарантувати вам оптимальну безпеку здоров’я.