Клуб здоров’я вареників з вишнями та горіхами
З листа бісквітного торта, що залишився від іншого десерту, я спочатку хотів зробити кілька тортів або трюфелів, але вишні були великими, тому мені потрібно було більше крему, щоб обернути їх, щоб вони вийшли більше вареники. Потім, оскільки вони здавались мені солодкими, я продовжував думати, чим обернути їх, щоб зробити їх простими, а не нудотними ... і як какао-порошок або темний шоколад є занадто шоколадними варіантами на мій смак, коли я побачив банку з меленого волоського горіха, тоді я придумав обваляти їх у волоському горісі, і мені це вдалося, тому що вийшли супер хороші вареники.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 210 г одноденного бісквіта,
- 60 г глазурі з темного шоколаду,
- 110 мл молока,
- 20 г вершкового масла,
- 50 мл рідких вершків,
- Вишні, за смаком,
- Смажені та мелені волоські горіхи за смаком
Порції: 8 Час підготовки: менше 30 хвилин
ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Пельмені з вишні та волоських горіхів:
Розбийте бісквіт на невеликі шматочки в мисці.
Покладіть шоколад, молоко та масло в чайник і нагрівайте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки шоколад не розтане. Вилийте бісквіт, перемішайте, щоб бісквіт розм’якшився. Я використовувала аркуш бісквіта, з якого вирізала кола для іншого десерту.
Окремо збийте міксером рідкі вершки, але трохи м’якше, а потім включіть їх у вищезазначену суміш.
Візьміть вишню і оберніть її невеликою кількістю композиції, приготовленої заздалегідь, потім формуючи руками, вареники або кулі, як ви любите їх називати.
Обваляйте пельмені через підрум’янені та мелені волоські горіхи. Вони смачні!