Рецепт - Яєчні кабачки 750г

Одинарна страва. які можна їсти навіть під час дієти.

яєчні

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • Трави провансу
  • 2 яйця
  • 1 зубчик часнику
  • 1 апельсиновий перець
  • 3 кабачка
  • 1 с. до с. оливкова олія

Підготовка

Крок 1:

1- Очистіть овочі
2- Наріжте кабачки скибочками, а перець наріжте кубиками.
3- Налийте масло в каструлю (при необхідності видаліть надлишки абсорбуючим папером).
4- Коли сковорода гаряча, скребніть її зубчиком часнику.
5- Занурте кабачки і перець, обсмажте на сильному вогні.
6- Посипте зеленню провансу, посоліть.
7- Продовжуйте готувати, накривши, на повільному вогні.
8- Коли овочі майже зварилися, розбийте 2 яйця (смажені яйця), добре розкладіть біле.
9 - Зачекайте, поки білий звариться (готуйте яйця на свій смак)
10- Додайте до яєць сіль і перець.
11 - Подавати

Порада

Кабачки повинні бути одночасно хрусткими і ніжними. Якщо ви не боїтеся холестеролу, ви можете розбити більше яєць. Проста страва, яку люблять і молоді, і старші. Також на яйця можна додати сірники бекону або шинки. Якщо ви не сидите на дієті, плануйте їсти яйця. Смачного !