Книги, присвячені спеціям і травам, класифікованим за квітами та рослинами
Повторно відкрийте для себе автономію та якість: інструкції щодо практики розсади, живцювання та щеплення та отримання дійсно хороших рослин! У той час, як багато садівники отримують рослини лише з «готових до посадки» рослин із садових центрів, інші через обмежений вибір сортів (опис [Детальніше])
Яке задоволення вирощувати власні ароматичні трави, щоб мати їх завжди під рукою! Якщо вам не пощастило побачити сад або внутрішній дворик, ось підставка, яку можна повісити там, де ви хочете вирощувати їх у своєму будинку. Виберіть насіння, посадіть їх, дотримуйтесь наших порад, і незабаром ви зможете ароматизувати свої страви своїм урожаєм. [читати далі]
У цій коробці 1 пакетик насіння м’яти, щоб посадити в невелику скляну банку і поставити на кухні, щоб завжди були доступні ароматичні речовини. В інший час горщик буде досить природною прикрасою для вашого інтер’єру. У книзі ви знайдете поради щодо посіву та догляду за цими рослинами цілий рік. [читати далі]
У цій коробці 1 пакетик насіння базиліка посадити в невелику скляну банку і поставити на кухні, щоб завжди були доступні ароматичні речовини. В інший час горщик буде досить природною прикрасою для вашого інтер’єру. У книзі ви знайдете поради щодо посіву та догляду за цими рослинами цілий рік. [читати далі]
Дуже ілюстрована книга представляє понад 70 ароматичних рослин і приправ.
Навчальна прогулянка, повна інформації про їхнє походження, їхні імена, способи їх вирощування та примноження, їх кулінарні інтереси та всі скарби. [читати далі]
Шоколад завоював планету з приходом нових країн-споживачів, таких як Китай, або з недавнім розвитком місцевого сектору виробництва шоколаду в країнах, які традиційно виробляють какао (Перу, Бразилія тощо).
). [читати далі]
Половина аптеки знаходиться на кухні, а інша половина - у саду. "Аюрведична приказка Цей роман і дуже повна книга містить 27 спецій у 200 простих і швидких рецептах, від закусок до десертів. [Детальніше]
Колишній мер міста Еспелет розповідає історію цієї делікатної приправи, яка стала центральним елементом економічного процвітання регіону Лейборд, починаючи з її імпорту з Південної Америки в 17 столітті до отримання зареєстрованого зазначення походження в 2002 році. [Читати більше]
Ми всі встаємо за чилі !
М'який, гарячий, гарячий, вибуховий.
.
.
Перці пропонують запаморочливий асортимент більш-менш гострих смаків до наших страв.
У цій книзі ви знайдете презентацію у вигляді технічного аркуша понад 20 сортів перцю, класифікованих за шкалою Сковіля.
І майже 80 рецептів, від найсолодшого до самого [. ] [читати далі]
Ця чітко ілюстрована книга пропонує вам цікаве знайомство зі світом спецій: подивіться з першого погляду, які інші книги мають сторінки для опису! Навчіться опановувати мистецтво спецій, асоціювати їх між собою та використовувати їх для покращення своїх страв завдяки більш ніж 65 класичним або інноваційним рецептам. [читати далі]
Яке задоволення вирощувати власні ароматичні трави, щоб вони завжди були під рукою !
Якщо вам не пощастило побачити сад або терасу, ось підставка, яку можна повісити там, де ви хочете вирощувати їх у своєму будинку.
Виберіть насіння, посадіть їх, дотримуйтесь наших порад, і незабаром ви зможете ароматизувати свої страви своїм урожаєм. [читати далі]
Хочете ароматизувати страви свіжозібраними ароматичними травами? Думаєте, як вирощувати ці смачні дари природи ?
Тож продовжуйте: за ними легко доглядати, відлякувати шкідників, залучаючи корисних хижаків, полегшувати своїх. [читати далі]
Садити, культивувати, смакувати, свободу !
4 мішки насіння.
Книга з 24 рослинами для детоксикації та благополуччя для природного догляду.
Основні поради, щоб зробити вас щасливими. [читати далі]
Садити, культивувати, смакувати, свободу !
З 4 мішками насіння.
Книга з 24 ароматичними рослинами для аромату всіх ваших страв.
Основні поради, щоб зробити вас щасливими. [читати далі]
50 золотих правил для успішних ароматичних рослин
Серж Шалл
З саду на тарілку: культивуйте аромати !
У цьому короткому посібнику ви знайдете все, що вам потрібно знати, щоб досягти успіху за допомогою класичного базиліка, чебрецю, петрушки або шавлії, а також кмину з луків. [читати далі]
Вугрі, кон’юнктивіт, лихоманка, гіпертонія, хвороба руху. І якщо рішення ваших повсякденних недуг було на вашій кухні? Від "Аджован" до "Чебрець", Мюріель Туссен оглядає всі спеції, які ми маємо на кухні, вказуючи їх історію та терапевтичні властивості, а також їх використання в традиційній медицині. [читати далі]
Чи варто вважати свій кабінет спецій аптекою ?
Відповідь - так, без вагань.
Як і фрукти та овочі, ці ароматичні та рослинні речовини є незаперечним надбанням для нашого здоров’я.
Їхні достоїнства перераховувались тисячоліттями: вони стимулюють, допомагають травленню, зменшують жир, сіль і цукор. [читати далі]
Саме на початку квасолі все починається. [читати далі]
«Запахи та смаки чаю такі ж насичені та різноманітні, як і його історія та легенди. "
Другий за вживанням напій у світі після води, чай має багату історію, яку західні жителі часто не помічають, однак споживаючи її літри. [читати далі]
Цей жвавий, практичний та розумний посібник із кави розкриє всі аспекти цього найважливішого напою. [читати далі]
Після того, як ми змусили нас подорожувати по світу з історією какао, Паскаль МАРТІН проводить нас разом з цією новою книгою на пошук кави.
Завдяки надзвичайній подорожі по найдальшому її походженню, до найбільш часто використовуваних різновидів, автор розкриває деякі незвичайні рецепти гарячих та холодних страв, які слід переробляти без помірності. [читати далі]
Хто ніколи жодного разу не був розчарований остаточним виглядом свого шоколаду після апріорного відпустки, проведеного відповідно до технічних правил? Цей етап, який є останнім під час виготовлення шоколаду, є делікатним, але важливим для того, щоб шоколад міг зустрітися . [читати далі]
Це може бути чорний, зелений, жовтий, червоний, походить з Китаю, Шотландії чи Колумбії ... Ми всі його вже пили, але що ми насправді знаємо про чай? За кожним чаєм ховається історія і, перш за все, географічне походження, яке допомогло сформувати його, а також винахідливість виробника. [читати далі]
У простій порцеляновій чашці ховається справжній скарб ароматів, ароматів та ароматів, коріння якого сягає в далеке минуле змішування культури та традицій.
Ця робота під редакцією Луїджі Оделло, президента Centro Studi Assaggiatori та Міжнародного інституту асоціації Assaggiatori Caffè, чудово проілюстрована фотографіями майстра натюрморту [. ] [читати далі]
Весело запитуйте оточуючих: "яку ароматичну траву ви найбільше використовуєте на своїй кухні? ?
"і ви побачите, що багато хто відповість вам:" петрушка ".
Тепер, якщо ви запитаєте їх: "чи використовуєте ви це у своїй ванній кімнаті чи як природний засіб? ?
", це безпечна ставка, що більшість буде дивитись на вас сумнівно.
[. ] [читати далі]
Хто такий ваніль? Пряне, відверте, екзотичне, солодке. 40 простих та креативних рецептів, включаючи два рецепти від видатних кондитерів. Звіт на плантації в Реюньйоні, щоб дізнатися всі його секрети від вирощування до дозрівання. Крістоф Адам, кондитер розповість вам про свою смакову історію з ваніллю. [читати далі]
Перероблення таємниць та рецептів трав провансу (9782737346231) у новому форматі (кишеня з круглими кутами) Ця монографія спрямована на визначення певної кількості рослин для традиційного використання провансу.
У цьому новому заповненому виданні він стосується як історії, так і лікувальних властивостей цих трав, а також рецептів, які їх супроводжують.
[. ] [читати далі]
Слово викликає захоплюючі аромати, солодкі або пекучі смаки, ніжні аромати.
Або навіть екзотичні та загадкові землі.
На наших очах з’являється бачення сотень верблюдів, які велично перетинають бурхливі пустелі. [читати далі]
Секрети трав та спецій та їх користь для здоров’я; - Історія спецій протягом століть, від шляху прянощів до відкриття смаків нового світу; - Екскурсія континентами та ароматами, від Азії до Південної Америки через Середземномор'я та. [читати далі]
Ароматичні трави підсилюють
страви з їх неповторним смаком та ароматом
незрівнянний. Але чи знаєте ви який
трава найкраще поєднується з певним інгредієнтом
? Який з них бажано буде використовувати
свіжі або сушені. [читати далі]
Історія виробництва цукру з 17 століття, його промислового, технологічного та економічного розвитку на острові. [читати далі]
У горщиках або в саду необхідні ароматичні рослини.
Знайдіть усі поради щодо ведення, вирощування та використання їх щодня.
[читати далі]
L'Heure de veri-thé проводить нас крізь століття, щоб відкрити символіку чаю та його історію. Між археологією, легендами та кухнею ця книга захоплююче розповідає про походження рослини, початки її споживання та розвиток її торгівлі з часом. [читати далі]
Відкрийте для себе Glukosés, асоціацію 12 молодих і талановитих кондитерів з Південного Заходу, а також групу друзів, які об’єднуються, щоб обговорити спільну пристрасть. [читати далі]
П’єр Марколіні запрошує вас приїхати скуштувати шоколад у всьому світі у культурну та сенсорну подорож. Шеф-кондитер та виробник шоколаду з візіонерським ноу-хау, визнаний своїм етичним вибором та прямими джерелами від незалежних продюсерів, він відкриває нам свої відкриття через надзвичайно несподіваний щоденник подорожей. Gianduiotti, роги [. ] [читати далі]
Хто такий шоколад ?
Чорний або білий, хрусткий або помадний, завжди концентрат солодкості та насолоди.
.
.
45 простих, вишуканих та креативних рецептів Звіт на плантації в Бразилії, щоб дізнатись усі його секрети - від способу вирощування до кулінарного використання.
Крістоф Адам, кондитер, розповідає вам свою історію смаку з шоколадом.
[читати далі]