Кнопковий гриб або гриб, відварений у воді докладно і пропорція вітамінів
> Харчова інформація: вітаміни
гриби являють собою багатоклітинні або одноклітинні еукаріоти. Термін "грибок" став неоднозначним, оскільки він позначає застарілий таксон. Цей термін охоплює і те, і інше Гриби (або грибки), ооміцети, хітрідіоміцети та міцетозої. Їх клітини, забезпечені хітиновою або целюлозною стінкою, нерухомі і живляться за рахунок поглинання органічних молекул безпосередньо в середовищі. Клітина або клітини позбавлені хлорофілів та/або пластид, оскільки ці організми є гетеротрофними щодо вуглецю. Їх вегетативний апарат - талом: отже, вони є талофітами. Вивченням цих грибів (мікологія) займаються мікологи.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття "Гриб" у Вікіпедії французькою мовою (автори)
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Вітаміни: Кнопковий гриб або гриб, відварений/зварений на воді
| Енергетична цінність (кКал) | 28.7 |
| Вітамін С | 4 мг |
| Вітамін D | 0,2 мкг |
| Вітамін Е | 0,01 мг |
| Вітамін В1 | 0,073 мг |
| Вітамін В2 | 0,3 мг |
| Вітамін В3 | 4,46 мг |
| Вітамін В5 | 2,16 мг |
| Вітамін В6 | 0,095 мг |
| Вітамін В9 | 18 мкг |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Вітаміни - це речовини без енергетичної цінності, проте необхідні для організму. Ці речовини насправді необхідні для великої кількості фізіологічних процесів. За винятком двох з них (вітаміни К і D), людський організм не в змозі їх виробляти. Як результат, їх внесок через їжу є важливим для гармонійного функціонування нашого організму.