Кокосова цукерка - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 1 кокосовий горіх
  • 1/2 л молока
  • 1 кг цукру
  • 1 стручок ванілі (розділити стручок навпіл і
  • зішкребти насіння ножем)
  • необов’язковий натуральний барвник (кава, шоколад тощо), який можна додати до приготування.

Підготовка

Видаліть коричневу плівку з кокосового горіха. Натріть горіх.

кокосова

У каструлі розтопіть цукор з молоком та ваніліном.

Постійно помішуйте дерев'яною ложкою, поки вона не закипить, щоб цукор розчинився.

Додайте тертий кокос.

Продовжуйте готувати, перевертаючи без зупинки (приблизно 10-15 хвилин).

Як тільки тісто стане м’яким, приймайте порції по столовій ложці і кладіть на лист змащеної змащеною алюмінієвою фольгою.

Тісто не слід розкладати занадто сильно. Дайте охолонути і насолоджуйтесь !

Також спробуйте ще один рецепт цукерки з кокосового горіха: кульки Coco Choco !