Кокосове молоко та пшоняна каша від küchen_zauber Chefkoch
з пшоном швидкого приготування, для всіх любителів кокосового горіха, без глютену, без молочних продуктів, також підходить для немовлят
інгредієнти
| 70 г. | Пшоно (пшоно швидкого приготування) |
| 300 мл | Кокосове молоко, можливо 350 мл |
| щось | Цукор кокосового горіха або ксукер |
| 2 призи | кориця |
| п. Б. | Яблучний пюре або свіжий схід, напр. Б. Ягоди |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Кокосове молоко не повинно містити занадто багато кокосового горіха, інакше додайте трохи води. Доведіть їх до кипіння в каструлі і добре розмішайте віночком, щоб запобігти пригоранню.
Тим часом зважте пшоно швидкого приготування та промийте його в ситі гарячою водою. Як тільки молоко почне кипіти, додайте пшоно, цукор з цвіту кокосового горіха або ксукер та корицю, постійно помішуйте і дайте йому кип’ятити хвилину. Потім плиту можна вимкнути. Потім дайте йому просочитися ще 10-15 хвилин із закритою кришкою.
Якщо каша занадто густа після набухання, додайте трохи кокосового молока і ще раз коротко нагрійте. Якщо він занадто тонкий, продовжуйте набрякати до потрібної консистенції.
Кількість і час дано так, щоб м’якоть мала консистенцію, як на малюнку, я думаю, ви це добре бачите.
Зі свіжими фруктами, такими як Б. Подавайте ягоди або яблучний соус. Він також смачний, посипаний шматочком вершкового масла, ксукером та корицею. Ми їмо її як кашу на сніданок.