Кокосовий цукор Модні цукри

Кокосовий цукор отримують натисканням квіток на стебла кокосової пальми для збору соку. Потім його нагрівають для концентрування з отриманням сиропу.

цукор

Приготування надає карамельний смак і темно-коричневий колір. Його глікемічний індекс низький (від 35 до 54%), що нижче, ніж у столового цукру (60-70). Складається переважно з сахарози, вміст цукру в ній становить 95%, а споживання калорій порівняно з вмістом цукру-рафінаду .

Кокосовий цукор рекламують як "натуральний" цукор, але як і білий цукор із буряка чи очерету! Також його часто можна зустріти у списках "продуктів для схуднення", які не мають наукового обґрунтування, фруктоза забезпечує таку ж кількість калорій, як і інші цукри (4 ккал/грам).

Міфи про цукор, яким ти більше не повинен вірити

Сьогодні цукор не має хорошої преси. Однак, якщо спокуса велика, щоб звинуватити його у всьому злі, необхідно знати причину, яку потрібно тримати! Ставлення, до якого працює журнал Cosmopolitan France. Пояснення.

Правда про тенденцію цукру

"Модний цукор" - це цукор, який зростає замість звичайного білого цукру. Вони також включають Стевію, хоча це не цукор. Вони сприймаються значно здоровіше звичайного цукру. Правильно чи неправильно ? Відкрийте наш аналіз !

Питання про діабет? Здорова вага - це проблема? Або просто потрібно трохи натхнення, щоб з’їсти менше цукру ?