Кокосовий горіх; Шоколад; Райський крем з низьким вмістом вуглеводів та рецептом кето

Кетогенний жирний швидкий десерт!

В ході нашого щасливо дуже успішного експерименту з постом жиру, ми одного дня приготували десерт з кокосового горіха та какао та коротко показали його в історії Insta.

кокосовий

І ми зупинилися з тих пір щодня Виходячи з питання, чи і де і коли ми наведемо рецепт для нього.

Добре, ви виграли. Так, тут і зараз. І це також причина того, що сьогодні я не отримую Дунайської хвилі, і це якось ваша вина.

Коли кокосовий крем на смак схожий на манку

Що нас справді дратувало на початку, це поєднання смаку та текстури. Звичайно, ви можете скуштувати кокос зовні - в ньому 90% кокосового молока. Але є й більше.

На смак матеріал нагадує манку.

Так О. К., востаннє я їв ... не знаю ... 30 років чи близько - це манна каша. Але ви можете впізнати такі речі знову. І це було не так давно з Вроні, і те саме пройшло у неї в голові.

Чому так? (Спойлер: ми не маємо ідеї.)

Цитрусові волокна не роблять зв’язок надмірно кремовою, а трохи хрусткою (чи є це слово і чи так воно написано?). Можливо, це допомагає. І тоді ми маємо смак ... кориця, какао, кокос. Не смакує те, що ви очікуєте.

Або у наших смакових рецепторів стався інсульт, і ти нічого не помічаєш, намагаючись. У мене немає ідеї.

Зв’язок робить різницю

Для мене запорукою цього десерту є консистенція. У нас було б багато можливостей створити зв'язок.