Кокот назавжди Помадка з картоплі, грибів та козячого сиру запікає 89 калорій

Середа, 11 січня 2017 р

Запіканка з картоплі, грибів та козячого сиру: 89 калорій

Сьогодні я пропоную вам невелику зимову страву, яка дуже насичує і зігріває: помадка з запіканки з картоплі, печериць, бекону та свіжої кози.

картоплі

Якщо вам не подобається козячий сир, ви можете замінити його іншим сиром (раклет, горгонзола, блакитний сир.)

Всього 89 калорій на 100г.

Почніть з очищення 1 кг картоплі (у мене залишилось 930 г без лушпиння).
Наріжте їх скибочками і варіть близько 15 хвилин у підсоленому окропі.
Злийте їх і відкладіть у посуд.

Помити і нарізати шматочками 300г грибів-пуговиць.
Обсмажте їх на сковороді з 1 пресованою зубчиком часнику і 100 г копченого бекону, нарізаного кубиками.
Вилийте в посуд, що містить варену картоплю, і перемішайте.

Змішайте брикет напівгустого 4% вершків (20cl) зі 100 г 0% макарону і 20 мл сухого білого вина, приправте (сіль, перець, зелень).
Вилийте прилад у посуд, що містить овочі, перемішайте.

Грубо включіть 200 г свіжого козячого сиру, залишивши частину поверх гратену. Посипте чебрець.

Направте піч на 180 ° C приблизно на 40 хвилин.