Коктейль з дині та птиці »Рецепт

Енді 1 липня 2000 р

рецепт

Інгредієнти:
400 г курячих грудок
1 середній Чиста диня
1 середній Диня кавайон
вершкового масла
1 лимон; сік
1 щіпка гарячої гірчиці
3 ст. Рослинна олія
сіль
1 смуга; цукор
Білий перець
Листя меліси або
Листя м’яти перцевої

Приправте курячі грудки невеликою кількістю солі і перцю і додайте трохи
Смажте масло на повільному вогні. Підніміть з каструлі і наріжте кубиками
вирізати.

З лимонного соку, гірчиці, олії, солі, цукру та білого
Поперчіть салатний соус і добре розмішайте курячі кубики
повернути.

Очистіть дині та вийміть кульки з м’якоті кулькорізом
колоти, круто.

Курячий салат і двоколірні, добре охолоджені кульки з дині
Розміщуйте по черзі в коктейльних келихах або на тарілках. С
Прикрасьте мелісу або м’яту перцевої і зверху обдайте свіжим хлібом
подавати.

* Джерело: За повідомленням: Tele magazine ? Захоплений Рене Ганьо
** Опублікував Рене Ганьо
Дата: Нд, 02 квітня 1995 р

Ключові слова: салат, холод, диня, курка, Р4