Коли холод посміхається плодам

Ми нічому не навчаємо вас, кажучи вам, що холод - це природне явище ... Як таке, воно часто відіграє корисну роль, особливо для плодових дерев, які потребують його стільки ж для свого життєвого циклу, скільки, наприклад, для обмеження майбутніх збитків комахи. шкідники.

плодам

Поки Франція була позбавлена ​​страшних похолодань взимку, фруктоводи хвилюються. Дійсно, якщо мороз може навесні пошкодити нирки, які щойно показали кінчик носа, це є частиною, в серці зими, природного кругообігу дерева, у вегетативному спокої в цей час.

Дійсно, холодний що, як правило, змушує французів так тремтіти, з іншого боку, не загрожує фруктовим деревам. Виробники яблук, вишень, груш, абрикосів та персиків нагадують, що негативні температури, що супроводжуються морозом, втішають дерева в їх зимовий вегетативний відпочинок.

Як поводяться плодові види, коли температура падає, коли вони не перебувають у «вегетативному» або зимовому спокої ?

Пелюстки квітів опускаються нижче: Рожеві або білі бутони підтримують до: Розгорнуті кнопки підтримують до:
Абрикосове дерево
Мигдаль
Вишневе дерево
Для риб
Груша
яблуня
слива
Лоза		 -0,5 ° С
-1 ° C
-2 ° C
-1,5 ° С
-1,5 ° С
-1,5 ° С
-1,5 ° С
-1,5 ° С		 -3,2 ° C
-3 ° C
-3 ° C
-3 ° C
-2 ° C
-2 ° C
-2 ° C
-2,5 ° С		 -4 ° C
-4 ° C
-4 ° C
-4 ° C
-5 ° C
-4 ° C
-4 ° C
-3 ° C

Дерево застосовує запасну стратегію взимку. Він живе в уповільненому темпі, споживаючи мінімум запасів крохмалю для підтримки своїх життєво важливих функцій .
Але в різній мірі всі наші фруктові види залежать від його дії, щоб дати нам якісне листя та плоди.

Так що розвиток плодоношення робиться правильно, холод необхідний деревам. Однак виробники побоюються повернення заморозків навесні, коли нирки вже розвинулися.

Крім того, багато порід дерев неймовірно холодостійкі. Ось декілька найбільш стійких:

  • Сосна звичайна (- 40 ° C).
  • Біла шовковиця (- від 25 до - 30 ° C).

З іншого боку, зауважте, що наслідки глобального потепління для фруктових дерев вже чітко помітні на місцях протягом декількох років і починають викликати деякі питання. .

Ти знав ?

Глобальне потепління чи ні, у роки, коли зимові температури падають недостатньо і недостатньо довго, навесні рясніють певні комахи-шкідники.
Насправді, чим холодніше, тим більша природна смертність цих комах, а отже, менш чисельні з них завдадуть шкоди в новому сезоні. Тим більше, щоб не захищати свої дерева посеред зими !

І рослини ?

Очевидно, що всі рослини не рівні в умовах суворого клімату ... Деякі з них переносять їх краще, оскільки вони розробили засоби для подолання наслідків. Але всі намагаються захистити меристему, рослинну тканину, розташовану в серці нирок, яка забезпечує ріст рослин, отже, їх виживання.

За рахунок великої кількості повітря, яке він містить, сніг у саду виконує роль ізолюючого шару . Більше того, рідини рослинних клітин, завантажені мінеральними солями, мають температуру замерзання нижче 0 ° C. Це пояснює, чому в дуже холодну погоду сніг (його температура становить 0 ° C) захищає рослини, розташовані в шарі або під ним.

Зверніть увагу, що багато рослин у горщиках добре протистоять кільком градусам морозу, поки вони не поливаються, вони добре захищені та розміщені в захищеному від вітру кутку, наприклад, на балконі.

Читайте також

Стаття оновлена ​​та перевидана