Коли і як їсти фрукти
Аюрведа
Люди не знають, коли і як їсти фрукти. Наше тіло відчайдушно плаче за фруктами. Фрукти є найбільш енергійною, корисною, життєдайною, втішною та гармонійною їжею, яка існує. Фрукти - це найважливіша їжа, найкраща, а також найбільш підходяща для нашої структури. Наші предки їли лише фрукти, десятки мільйонів років тому. Їжа, яку ми їмо, залишає слід на зубах. Дослідження скам'янілих зубів показують, що перші люди їли не м'ясо, насіння, стебла, коріння або листя, а плоди. Вони були плідними. Без винятку мільйони років люди їли лише фрукти.
Оскільки фрукти - це їжа, до якої людина найкраще біологічно пристосована, важливо запитати себе: скільки фруктів ми з'їли сьогодні? ніж: скільки білка я з’їв сьогодні?
Відомо багато випадків отруєння білками. Їх надмірне споживання призводить до раку печінки, молочної залози, сечового міхура, лейкемії, раку шлунка (що становить 1/3 всіх видів раку у людини).
Токсини, якими білки отруюють наш організм, у фруктах взагалі не містяться.
Оскільки наша мета - позбавити наш організм від токсинів, найефективнішим способом є вживання фруктів. Фрукти - це продукти з найбільшим вмістом води (80-90%). Ця рослинна вода, VIE, дає життя і приносить чистоту тканинам; Крім того, він насичений вітамінами, мінералами, вуглеводами, амінокислотами, жирними кислотами. За своєю природою плід дає організму можливість очиститися від токсинів, якщо його правильно вживати.
Плоди чисті, не засмічують організм
Енергії, необхідної для перетравлення фруктів, набагато менше, ніж тієї, яка використовується для перетравлення будь-якої їжі. Для перетравлення фруктів потрібно набагато менша кількість, ніж кількість, яку вони забезпечують для людського організму.
Все, що потрапляє в шлунок людини, має розщеплюватися і перетворюватися на глюкозу, фруктозу, гліцерин, амінокислоти та жирні кислоти. Це поживні речовини, які видобуваються і використовуються організмом з їжею.
Мозок працює лише з глюкозою. Плід означає глюкозу в нашому організмі. Її перетравлення, засвоєння та засвоєння вимагають незначної кількості енергії порівняно з витраченою на розщеплення інших продуктів харчування.
Інші продукти (правильно поєднані) засвоюються протягом 2-4 годин із помітним витрачанням енергії. Плоди не перетравлюються в шлунку, оскільки вони «перетравлюються». Вони проходять через шлунок за 20-30 хвилин (банани, фініки та сухофрукти зберігаються найбільше - близько 1 години). Енергія, яку заощаджує «перетравлення» фруктів, величезна і відразу використовується організмом для очищення тканин від токсинів.
Єдина умова для цього - правильне вживання фруктів. Оскільки вони покликані так мало залишатися в шлунку, це означає, що їх слід їсти не з чим-небудь або після чогось, а вранці натщесерце або перед їжею. Трохи детальніше: як тільки плід контактує з їжею зі шлунка та травних соків, вся маса їжі починає псуватися. Будь-який білок у шлунку буде гнити, будь-який вуглевод буде бродити. Все стає кислим. Однак ви можете не захворіти відразу. Це не означає, що ви не порушили основне правило в харчуванні, а навпаки, показує величезну пристосованість нашого організму. Кисле токсичне тіло можна впізнати за: здуттям живота, надмірною вагою, кучерявим волоссям, нервовими вибухами, чорними колами під очима, передчасними зморшками на обличчі, виразками. Правильне вживання фруктів призводить до неймовірного омолодження, довголіття, бадьорості, здоров’я, енергії, бадьорості.
Приклад: кавун ніколи не можна їсти після їжі, оскільки він викликає бродіння. Якщо ви їсте його натщесерце і через 20-30 хвилин з'їсте щось інше, ви побачите, які позитивні наслідки матиме цей факт.
Усі фрукти містять органічні кислоти (особливо лимонну, яблучну та винну кислоти), які потрапляючи в шлунок, катаболізуються і утворюють лужні речовини, якщо їх споживати натщесерце. Як і сирі овочі, вони нейтралізують кислоти, що утворюються в організмі.
Окрім того, що плоди приносять в організм живу воду, яка очищає та очищає, вони не залишають залишків у системі, вони майже не витрачають енергію на травлення, їх величезне значення полягає у цінному вмісті палива. Цінність палива - це те, на що ми повинні звертати увагу у будь-якій їжі. [паливо також можна отримати під час сну]
Ідеальний відсоток 5 основних поживних речовин, необхідних організму:
90% глюкози
Амінокислоти 4-5%
Мінерали 3-4%
1% жирних кислот
Вітаміни нижче 1%
Фрукти - це єдина їжа, яка забезпечує цей ідеальний поживний склад.
Слід зробити 2 важливих зауваження щодо споживання фруктів:
1. Фрукти або їх сік можна їсти тільки свіжими. Запечені або запечені фрукти більше не забезпечують поживними речовинами та водою, настільки необхідною для очищення; вони дуже кислі і змушують організм відміняти свою кислотність з великими витратами енергії. Приготування їжі руйнує потенційну цінність фруктів. Потрібно завжди пам’ятати: їсти сиру їжу, правильно її пережовувати, а не жадібно їсти.
2. Скільки часу потрібно їсти інші продукти, щоб їсти фрукти? Поки шлунок порожній, ми можемо їсти, коли і скільки фруктів хочемо, Однак дайте стекти принаймні 30 хвилин, перш ніж їсти інші страви.
Якщо хтось запитає нас: хто, на вашу думку, є найнебезпечнішим прийомом їжі за день, ми обов’язково відповімо: перед сном. Але друга маска як небезпека? Ми відповідаємо вам: ситний сніданок. Чому? Згадаймо: енергія - це основа життя. Коли ми прокидаємось вранці, ми відпочиваємо і знаходимося в найкращій формі енергії (забезпечується сном). На що ми витратимо цю енергію? На ситний сніданок? Перетравлення (великі витрати енергії) цього "ситного сніданку" поглине нашу енергію, не принесе нам нових сил.
Особливо традиційні сніданки - яйця, сир, хліб, помідори, чай, молоко, консерви, погано поєднані, споживають величезну кількість енергії. Енергія може подаватися лише після того, як їжа засвоюється кишечником.
Якщо ми замінимо цю амальгаму їжі (часто поєднану абсолютно хаотично) з фруктами, їх енергія засвоюється організмом майже миттєво (замість тривалого часу) та станом сонливості, що настає за багатим (традиційним) сніданком. зникне.
На сніданок ми можемо їсти фрукти, коли ми голодні. Вживання фруктів натщесерце прискорює втрату ваги за потреби. Висока якість калорій, що містяться у фруктах, не створить проблем з вагою для нашого організму.
Причина, чому рекомендується їсти фрукти вранці, пов’язана з розвитком 3 циклів нашого організму:
1. Ліквідація (4:00 - 12:00). Вживаючи фрукти в цей період, ми швидко набираємо енергію і тим самим сприяємо виведенню токсинів. Вода, що міститься в плодах, відіграє вирішальну роль у процесі елімінації. Споживання інших продуктів уповільнює виведення.
2. Споживання їжі (12:00 - 20:00). Ми можемо їсти, але обережное: перетравлення штучно оброблених продуктів споживає більше енергії. Найкраще починати з салатів, і коли ми наближаємось до 8 години, ми також можемо їсти продукти, що містять білок, але правильно поєднані.
3. Асиміляція (8 вечора-4 ранку). Тепер наш організм витягує і використовує поживні речовини. Якщо я правильно поєдную продукти, приблизно через 3 години вони потрапляють в кишечник, де починають засвоюватися організмом.
Бібліографія:
Катріна, Ніколае, З таємниць лакто-вегетаріанської їжі, Видавництво Шакти, Яссі, 1994